「世界調酒女帝」的酒您喝過了嗎？週末來臺快閃吸客

調酒師LAUREN MOTE調酒師有「世界調酒女帝」的美名。（圖／臺北萬豪酒店提供）

調酒師ANTONIO LAI曾獲帝亞吉歐世界級調酒師大賽的「年度調酒師」殊榮。（圖／臺北萬豪酒店提供）

「世界調酒女帝」要來臺灣啦！臺北萬豪酒店20樓高空酒吧INGE’S，9月15、16日兩晚的調酒品項很奢華，「世界冠軍調酒女帝」調酒師LAUREN MOTE和制霸香江的調酒潮童ANTONIO LAI，將要爲愛喝調酒的臺灣賓客，限時獻上創意酒品。

LAUREN MOTE的調酒背景大有來頭，在有「全球調酒界奧斯卡」之稱的帝亞吉歐世界級調酒師大賽中，她是第一位奪下「年度調酒師」的女性調酒師，也讓她有「世界調酒女帝」的美名。

在她16日客座的酒品中，「The Pelican Brief」引人注意，用新鮮鳳梨浸入白酒、泡出果香，再搭配臺灣買不到、在加拿大的自家品牌Bittered Sling葡萄柚口味苦精，味道香甜，但口感清爽。

15日客座的調酒師ANTONIO LAI也拿過帝亞吉歐世界級調酒師大賽「年度調酒師」殊榮，他這次帶來的「Above the Cloud」用自制香草木煙燻威士忌搭配蘭姆酒，帶出雲端飄飄然的口感；另外，喜歡奶酒類的人可以嘗試「Rye My Egg」，發想自香港經典的巧克力麥芽飲，用牛奶、煉乳及巧克力麥芽飲特製成冰球，再加入裸麥威士忌、牛奶及貝里斯奶酒，調成這杯有趣的冰球調酒。