食育指數總體已達合格水平，食育教育效果顯著 食育指數研究報告（2024）發佈

10月21日，2024年全國食品安全宣傳週國家層面重點活動之一——第三屆中國食育大會在北京舉行。本屆大會由北京市食品藥品安全委員會辦公室支持，中國食品安全報社、北京市市場監督管理局承辦，主題爲“誠信尚儉 共享食安”。

會上，食育指數研究報告（2024）正式發佈。該報告是在全國十個城市， 針對兒童、青少年及成年人三大羣體展開多維度調查研究基礎上所形成的一份最新的食育指數研究報告，爲各方及時瞭解我國最新食育發展狀況和實踐成果、推動食育不斷進步提供權威、科學的信息參考和行動指南。

中國科學院地理科學與資源研究所研究員、資源利用與環境修復重點實驗室副主任劉曉潔在指數發佈中指出，今年的報告標誌着該項目研究再往前推進一大步，也充分驗證了食育指數三級指標體系的現實性和可行性，爲後續食育指數研究的繼續深化，奠定了堅實基礎。

據悉，首屆中國食育大會上，中國食品安全報社、中國科學院地理科學與資源研究所等單位共同提出“食育指數”概念，旨在推動食育工作的標準化進程。2023年第二屆中國食育大會上發佈包含制止餐飲浪費指數、食育滿意度指數等在內的食育指數指標體系及首份食育指數研究報告。

來源：中國日報網