水產價狂飆 專家推地產地銷

魚價「漲」聲不斷，專家表示可透過推廣「地產地銷」觀念，鼓勵消費者多選擇本土捕撈與養殖魚種。。（陳淑娥攝）

臺灣近10年漁業產量由2014年140萬噸降至2023年89萬噸，魚價「漲」聲不斷，水產試驗所沿近海漁業生物研究中心副研究員張致銜表示，除漁獲量銳減影響外，可能與後疫時代的全球通膨有關，可透過推廣「地產地銷」觀念，鼓勵消費者多選擇本土捕撈與養殖魚種。

張致銜指出，據聯合國2024年《世界漁業和水產養殖狀況》（SOFIA）報告，2022年全球漁業和水產養殖產量爲1.85億噸創歷史新高，但臺灣近10年各項漁業生產量由2014年140萬噸下降至2023年89萬噸，遠洋漁業下降約45萬公噸，降幅最大，影響因素相當多。

他表示，現階段全球捕撈漁業產量保持穩定，但漁業資源的永續狀況令人擔憂，海洋漁業資源逐漸減少，主因爲氣候變遷、海洋污染及過度捕撈導致。

張致銜進一步說，據SOFIA報告分析，全球87％鮪魚資源爲永續捕撈，而13％被過度捕撈，由於鮪魚市場需求旺盛，鮪魚捕撈船隊的產能顯著過剩。目前所有魚種都遭過度捕撈，可透過「有效管理」改善，實行捕撈管制措施，進一步加快對漁業資源的保育和重建。

針對魚價不斷上漲，張致銜指出，除漁獲量銳減影響，也可能與後疫時代的全球通膨有關，通膨推升能源、運輸、飼料及原物料成本，進而影響養殖業、遠洋漁業及進口水產品價格，使整體水產價格大幅上漲，可透過推廣「地產地銷」觀念，鼓勵消費者多選擇本土捕撈與養殖魚種。

漁業署則表示，魚市批發市場交易量下降，主要受「漁產運銷多元化」影響，現代消費者、漁民可透過電商、遠端服務等方式交易，不必再經由批發市場買賣，導致交易量下降，這也是全世界魚市共同面臨的課題，並非臺灣特有。

漁業署也提到，沿近海漁業捕獲量變動性本就「相當大」，因此也屬正常現象，但仍積極進行海洋資源管理，例如保育區、棲地維護或漁具漁網管理等，近幾年觀察下來，成效相當不錯。