順慶區查處一起學校食品安全員未履行相關職能職責案

近日，南充市順慶區市場監管局執法人員對轄區某幼兒園進行監督檢查時，發現該幼兒園對早點菜品留樣重量不足，提前銷燬昨日留樣食品，未製作肉類食品原材料購進臺賬，無法提供食品供貨商有效食品經營許可證、無法提供近期購進鮮牛奶的檢驗報告。

經查，幼兒園未按規定建立進貨查驗記錄制度、未按要求留樣、學校食品安全管理員未履行相關職能職責，學校沒有落實食品安全主體責任。根據《中華人民共和國食品安全法》、《學校食品安全與營養健康管理規定》、《四川省中小學校食品安全管理辦法》之規定，南充市順慶區市場監管局責令幼兒園立即改正違法行爲，給予警告，並處一萬元罰款。目前當事人已完成整改。（龔繼飛）