「臺17線」 高雄海岸線沿いの地方再生物語

撮影/Carter 寫真提供/餘香咖啡

【◎文/陳婷芳 ◎翻訳/有田夏子 ◎撮影/Carter ◎寫真提供/餘香咖啡】

漁業界の若きリーダー 張博仁さん ～漁師から起業家へ～

高雄市彌陀區は西を海岸線、南を漯底山に接する町で、當地の養殖漁者の三代目である張博仁さんにとっては寶物のような場所である。臨牀栄養學とバイオテクノロジーを専門とする彼は養殖環境を改善し、自然の生態系を守るための工夫を凝らした海水養殖を推進している。また、21～25歳を中心とする若年漁師チーム「漁人隊」で後進の育成にあたり、若き漁師たちの起業をサポートする「漁創客」を立ち上げた。張博仁さんの運営するカフェ「餘香咖啡」も観光客に大人気だ。こうした取り組みは彌陀區の経済に貢獻し、就業機會を増やしている。

撮影/Carter

撮影/Carter

「澄田整合企畫」許維哲さん ～海辺の町の活性化に挑む～

「澄田整合企畫」の代表者である許維哲さんは、彌陀區と同じ海岸線上に位置する永安區、梓官區など、海辺の町の活性化に盡力し、青年漁業家のUターン起業を支え、アイデアを形にするサポートを行ってきた。「魚と食育」をテーマとする彌陀區の「餘香咖啡」、漯底社區の「斗笠故事館」など特色ある場の創設や、彌陀區の「漁人隊」、永安區の「蘇班長の安心石斑魚」、梓官區の「李法憲の生態農場」など、地元ブランドの育成に攜わり、地域の発展にも寄與してきた。

寫真提供/餘香咖啡

餘香咖啡

高雄市彌陀區南寮路光明巷31-1號

電話：0925-899-091

澄田整合企畫

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