「臺菜大師」阿發師《料理2》扮黑臉：講的話會不好聽
大型廚藝選秀節目《料理之王2》重磅迴歸，今（30日）舉辦第二季開播記者會，由主持人Lulu黃路梓茵、導師廚佛瑞德Fred、Jason Wang王凱傑與阿發師，並邀請重要幕後推手東森集團王令麟總裁蒞臨，製作人王偉忠、JET電視臺吳健強董事長，以及全聯福利中心劉鴻徵行銷協理到場見證歷史性的一刻。
《料理之王》的觀衆對廚佛瑞德Fred與Jason Wang王凱傑都已非常熟悉，不過在上季擔任節目廚藝總監的阿發師，這回則變成首席導師的角色。阿發師直言，擔任導師不會留情，「我會比較嚴格，可能我講的話會比較不好聽。會讓選手多學習，讓老一輩的技術傳承下去。」
被譽爲「臺菜大師」的阿發師表示：「臺灣是個寶島，有很多食材是在國外找不到的，希望選手在節目把臺灣的食材做出真正的臺灣菜，讓全世界看到。」Fred也說，自己與Jason的專長都是西餐，阿發師的加入可以補充節目對中餐的資訊，讓節目的資訊化更爲全面。Fred不忘向選手撂話：「我覺得我們3個都會當黑臉！」
▲▼廚佛瑞德Fred、Jason Wang王凱傑。（圖／記者湯興漢攝）
至於Fred的評分標準，他則坦言「我不在乎好不好吃」，他看重選手如何把食材表現出最完美，好吃與否由他人來評斷，「好不好吃太主觀，今天是廚藝節目，不能用我的喜好爲主，要以大方向的廚藝去評斷。」Jason則希望，可以讓大家透過料理將許多國家連結在一起，充實食物的文化。
《料理之王》全新一季，料理好手相互比拚，端出拿手好菜，評審痛苦抉擇精采絕倫，汗水與淚水交織，來自各界愛料理的選手，一起爲了夢想挑戰舞臺！5月14日起，每週五晚間21:00敬請鎖定ETtoday全平臺，《料理之王2》強勢迴歸，與你一同見證下一個廚神誕生！