臺東 內銷鬼頭刀 議員促縣府加把勁

臺東縣長饒慶鈴15日在議會縣政總質詢時品嚐臺東特產炸鬼頭刀魚柳。（蔡旻妤攝）

臺東縣成功鎮新港漁港是全臺最大鬼頭刀捕撈產地，近年外銷美國通路受阻，無黨籍臺東縣議員許進榮15日縣政總質詢時關心漁民生計，更請出在地廚師現炸鬼頭刀魚柳請議場所有人品嚐，呼籲臺東縣府協助拓展內銷管道。

許進榮趁質詢期間請來廚師，在議會大廳將分切醃製的鬼頭刀魚片打上雞蛋，臺東縣長饒慶鈴見狀一時技癢，隨即戴上手套「替魚片按摩」，她搞笑說，「平常肌肉痠痛時，按摩絕對有效，相信被按摩之後的魚柳肉質會更酥軟」，衆人笑稱「太專業了，被縣長耽誤的按摩師」。

臺東新港漁港是臺灣鬼頭刀最主要捕撈產地，年產值破十億元，往年主要以外銷歐美國家制成高級魚排，但是2年前美國以產品未達A級爲由停止輸入，近年價格慘跌，漁民和漁會喊苦。

今年經過漁業署和漁會努力，產品送驗達標，許進榮憂心「這只是拿到入場券，前景還不明朗」；他說，鬼頭刀仰賴外銷，步入鳳梨釋迦的後塵，一旦外銷管道受阻，又進入產季，供需嚴重失衡。因此希望臺東縣府除了加強營養午餐和軍方採購管道，再拓展至超市、超商等通路，讓外銷轉爲內銷。

饒慶鈴應允，鬼頭刀系列產品只要能符合超商、超市上架規格，臺東縣府會協助媒合平臺及商品上架。臺東縣府除了在營養午餐推廣優質漁獲外，也將持續與漁會合作，輔導漁民進行漁業改善計劃認證，協助漁民落實漁獲填報系統，並擴大鬼頭刀銷售通路，讓臺灣水產業獲得更多國際標章認證，也期盼更多人認識並享用到臺東鬼頭刀的美味。