臺南安全健康臺灣鯛 捐贈送愛助弱勢
▲臺南市推安全健康臺灣鯛捐贈送愛助弱勢活動。（圖／市府提供）
臺南市政府12日在民治市政中心舉辦「安全健康臺灣鯛，做公益助弱勢」活動記者會，善用在地生產優質臺灣鯛關懷弱勢族羣，市長賴清德亦親自出席記者會力挺。
本次將冰鮮凍存臺灣鯛贈予「財團法人臺灣兒童暨家庭扶助基金會臺南市北區分事務所」、「營新醫院附設護理之家」等社福團體，以及新營、白河、東山、後壁、六甲等5區低收入戶或中低收入戶等弱勢家庭，初步統計分3梯次捐贈臺灣鯛約100000公斤，受惠公益慈善團體與弱勢家戶超過300個單位。
市長賴清德時表示，今天是市府和市議會、區公所、地方的里長、公益團體共同要來替弱勢團體加菜，所加的菜就是臺灣鯛。賴清德強調，能捐出這些品質最好、營養最高、安全最可靠的臺灣鯛，也是時機上恰好配合，3月份的時候，外銷碰到困難，我們的臺灣鯛其實是沒有問題，但是市面上有一些錯誤的消息和謠言影響到外銷；另外一個原因就是3年1期，漁民賺到錢就繼續養，越養越多，超過市場的消耗量，許多地方立委都很關心，要求農委會和地方政府共同解決這個問題，所以市府開始收購，讓價格維持一個高度，不要讓漁民血本無歸。
臺南市長賴清德進一步表示，市府在中央支持下總共收購354噸，今天先送出3000公斤，包括低收入戶、中低收入戶、或是困難的家庭，另外還有家扶中心的部分，有些家庭可能沒有符合低收入戶或中低收入戶資格，但是有困難，這樣家庭也會列入贈送；此外，未來在三百多個老人關懷據點，特別是有提供長輩共餐的地方也會送。
由於臺南市每每碰上臺風、地震、禽流感、登革熱等情形時，軍方都給予臺南市相當大的協助與支持，因此市長賴清德也提出捐贈來勞軍的想法，希望除了表達政府關心漁民美意同時，也能替臺南市民向國軍團體表示感激。
對於外界關心收購再捐贈是否會影響市場價格時，市長賴清德表示，今天只釋放3000公斤，往後預計用3個月的時間去分批贈送，目的就是不想影響市場上的價格，請大家放心。
臺南市爲臺灣鯛全臺最大產區，所生產的臺灣鯛品質優良，然而近年臺灣鯛養殖受產業結構及市場機制影響遭遇產銷困境，爲穩定魚價及維護漁民權益，因而辦理緊急產銷調節措施。由魚塭送到加工廠的臺灣鯛都是經藥物殘留、重金屬及微生物檢驗合格的活魚，經過快速宰殺及三清處理（去鱗、去鰓、去內臟）後立即冷凍保鮮，並將收購凍儲魚貨轉贈本市轄內社福（慈善）團體及弱勢家戶，該批漁產品來自產銷履歷認證的生產者，同時也具有臺灣鯛養殖高門檻的國際認證「ASC-ISRTA」，受贈者可安心食用。
本次臺灣鯛做公益，後續預定於7月底、8月底及9月底三梯次發送，經由臺南市社會局調查需求，並由37個區公所協助發放。臺南市政府表示，臺灣鯛是經過多次改良的優質吳郭魚，營養豐富、價格親民，更是臺灣農產品外銷的四大旗艦產品之一，品質也通過歐盟最頂極嚴格的標準，以在地生產優質臺灣鯛關懷弱勢族羣，更藉此呼籲社會大衆切勿相信近日網路對吳郭魚的不實訊息，鼓勵民衆多食用在地魚貨，以行動支持在地養殖漁業永續發展。