臺南抽驗飲冰品 臺糖2件冰棒復抽沒過最高罰300萬

臺南市政府衛生局7月抽驗9件飲冰品，其中臺糖2件古早糖冰棒復抽檢驗均不符規定。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

臺南市政府衛生局7月抽驗9件飲冰品，其中臺糖2件古早糖冰棒復抽檢驗均不符規定。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

臺南三井OUTLET1家連鎖串炸業者的可樂檢出腸桿菌科超標。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

炎炎夏日不分男女老少都免不了吃冰消暑，但小心踩地雷！臺南市政府衛生局7月抽驗9件飲冰品，其中臺糖2件古早糖冰棒復抽檢驗不符規定，1家連鎖串炸業者可樂檢出腸桿菌科超標；衛生局針對2件冰品復抽不合格，令業者立即下架並將依法處分，將依法裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰，後續也將持續加強抽查。

衛生局指出，臺糖此次抽驗出不合格的2件冰品，其中一處是善化冰品製造廠，一處是善化糖廠佳里門市，其中，善化冰品製造廠今年3月檢驗不合格，檢出腸桿菌科47000CFU／mL（標準10CFU／mL以下)，雖後來復抽合格，但衛生局已將該廠製售冰品列入加強抽驗對象，6月再度抽驗該廠製售冰品，依然不合格，依法通知業者限期改善，但7月復抽仍然不合格，已令業者立即下架並請業者提改善計劃，將依法進行處分，後續持續加強不合格業者抽查。

衛生局表示，初次抽驗結果未符合者，依《食品安全衛生管理法》第17條規定令業者限期改正，屆期未改正，按同法第48條第8款規定，可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局長李翠鳳提醒民衆，夏季高溫細菌易孳生，建議消費者至製作販賣場所環境衛生優良的店家選購，留意現場製作場所環境衛生、容器清潔、冰品原料有無加蓋及工作人員手部清潔等；此外，也避免買冷凍、冷藏溫度不足的產品，消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。