臺灣米奪日本金賞!臺中稻農林凡閔以「高雄147號」獲獎
▲林凡閔(右)奪日本稻米競賽金賞,左爲「高雄147」育成者吳志文 。(圖/記者楊惠琪攝)
記者楊惠琪/臺北報導
臺灣米在日本參賽奪牌!來自臺中市的稻農林凡閔,在今年「臺灣稻米達人選拔」中榮獲香米組金牌後,赴日本參加第26屆「米‧食味分析鑑定競賽國際大會」,勇奪「都道府縣‧海外地域代表」組金賞獎,也是16位金賞得主唯一的海外選手,本次得獎的「高雄147號」香米以清甜入喉、滑順的口感及芋頭清香,贏得國際評審青睞,也讓臺灣米躍上世界舞臺。
林凡閔爲國爭光,農業部今舉行表揚記者會。農業部次長鬍忠一指出,「臺灣稻米達人選拔」是國內最高規格的稻米評選賽事,今年吸引813位農友參與,評審以稻穀容重量、糙(白)米品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等多項指標評選,林凡閔繼2019年以「臺南16號」奪得臺灣好米組冠軍後,今年再次奪得香米組金牌,並代表臺灣出征國際舞臺。
林凡閔表示,繼承父業從事種稻工作,一直努力研發、追求更好品質,外界都說臺灣東部出好米,其實全臺灣都出好米,有很多認真的農民在打拚,這次赴日參賽獲得金賞,很開心可以讓世界看見臺灣,也證明臺灣農業水準很好,希望臺灣人珍惜這片土地,消費者多支持國內農產品。
農糧署指出,「高雄147號」香米由農業部高雄區農業改良場吳志文博士等人所育成,以其清新芋香與滑順口感深受市場喜愛,屢次在國內外賽事中獲獎。本次再度受到國際評審認可,不僅體現臺灣稻農在栽培技術上的高成熟,也彰顯臺灣香米在品質上的卓越競爭力,更突顯我國稻農在面對氣候變遷時的應變能力與技術實力。