臺灣首杯「零碳咖啡」誕生！臺東電光咖啡 喝下香醇與永續

臺東首家「零碳商店」不僅要讓80年曆史電光黑咖啡傳說風華再現，也讓臺東小農邁出淨零永續農業第1步。示意圖。 圖／freepik

「這一杯是全國首杯零碳咖啡」，臺東副縣長王志輝喝下第一口，宣告臺東首家「零碳商店」不僅要讓80年曆史電光黑咖啡傳說風華再現，也讓臺東小農邁出淨零永續農業第一步。

臺東縣關山鎮電光裡是個恬靜安詳的阿美族聚落，也由於當地泥火山地形及日出較早的特色，又被稱爲「雷公火」或「日出」。

由於電光裡隔着卑南溪，位於海岸山脈下，被臺東縣環保局認爲地理位置很適合作爲臺東縣邁向2050淨零排放的第一步，去年輔導獲得「低碳永續家園」銀級認證，於是環保局及環榮永興進一步輔導電光裡的「日出禾作社」邁向臺東首家零碳商店。

臺東縣關山鎮電光裡在日治時代曾經是咖啡重要產地，後來沒落。臺東縣環保局輔導電光裡獲得「低碳永續家園」認證，更進一步輔導裡內「日出禾作社」邁向臺東首家零碳商店。 圖／中央社

今年33歲的阿美族青年黃瀚與太太黃薰平在家鄉成立「日出禾作社」，陸續建立咖啡品牌及開店，平日身份多元，既是稻農，也是咖啡農兼老闆，去年11月底黃瀚將第一杯零碳咖啡送給臺東副縣長王志輝品嚐，王志輝頻頻點頭稱讚。

黃瀚說，電光裡去年獲得低碳永續家園認證後，環保局接着希望能協助當地邁向永續農業，經過調查，國內尚未有農民推出「國產零碳咖啡」，因此選擇他的咖啡商店當作臺東第一家「零碳商店」，賣出全國首杯「國產零碳咖啡」。

臺東縣環保局表示，電光咖啡緣起於日治時代「東臺灣珈琲產業株式會社」 （現日本KEY COFFEE），並設立「日之出農場」，全盛時期曾多達841公頃咖啡栽培面積，開啓電光咖啡黑色傳說。後因戰爭咖啡產品失去市場轉作其他糧食與經濟作物；直至近代電光農友在部分不利灌溉田區復耕有機咖啡樹；年生產量僅數百公斤，但尚未建立具經濟規模生產體系。

爲讓當地接軌國際未來世界淨零碳永續農業潮流，臺東縣政府今年特別輔導在地深耕永續農業的小農「日出禾作社」的濾袋咖啡產品，經過一系列輔導與實地量測，通過ISO 14067碳足跡國際驗證，並以自願減量方式購買碳權抵換，達成全國首件「零碳咖啡」商品。

臺東縣關山鎮電光裡「日出禾作社」老闆黃瀚向國外購買碳權，讓他的濾袋咖啡產品達到碳中和，成爲國內第一杯「零碳咖啡」。 圖／中央社

環保局表示，藉由專業輔導團隊一連串量測及改善，並取得BSI英國標準協會ISO 14067碳足跡證書，確認「日出禾作社」的濾掛咖啡5入盒裝與10入盒裝分別會產生382.21公克及745.29公克排碳量，爲實現碳中和的「零碳商品」目標，去年10月間向新加坡氣候交易所（Climate Impact X, CIX），購買美國混凝土二氧化碳封存碳權，並免費轉移予「日出禾作社」，有超過1300盒（10入）零碳濾袋咖啡產品。

黃瀚說，去年10月間國內碳權交易所尚未正式營運，因此向國外購買碳權，去年12月22日臺灣碳權交易所日正式啓動「國際碳權交易平臺」，將來會轉向國內購買碳權，或是以自己栽種的農作物達到「碳中和」。

王志輝說，淨零永續並非深不可及名詞，而是平時生活垂手可觸具體作爲，臺東以在地獨具特色電光咖啡輔導成爲「零碳咖啡」讓日常生活飲用咖啡成爲實踐綠色經濟發展產品，能夠更爲廣泛且將淨零碳排觀念普及至生活周遭每個人，同時也創造綠色新價值典範。

全國首杯「零碳咖啡」不僅要讓80年曆史的電光咖啡風華再現，並接軌國際未來世界淨零碳永續農業潮流，這杯咖啡不僅香醇還久久遠遠。

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