探尋獨特滋味：墨西哥風情熱巧克力來了

在寒冷的冬日，人們渴望能有一杯香甜、溫暖且如奶油般的飲料，但這份墨西哥熱巧克力的食譜還要更好。您肯定會喜歡每一杯泡沫豐富的飲品裡那辛辣的香氣和黑巧克力的微微苦味。

總時間

準備及總用時：10 分鐘。

份量

4 份

配料相關文本

墨西哥熱巧克力通常會有一點來自卡宴辣椒或辣椒粉（或兩者都有）的辣味，所以在食用前可以試着在鍋中各加一小撮。除此之外，我們還有很多關於 熱巧克力添加物的想法，比如杏仁精、肉豆蔻、橙皮和焦糖牛奶。你甚至可以通過添加榛子利口酒或杏仁酒來製作 加酒精的熱巧克力。

如果時間緊迫，你完全可以使用從商店購買的熱可可粉混合物。將一點香草精和肉桂粉攪拌到準備好的可可中。如果需要，可以用罐裝鮮奶油和肉豆蔻粉裝飾。

—拉珊達·科賓斯，《家的味道》的美食編輯，以及 勞倫·帕邁爾，《家的味道》的副編輯

一杯的量：含 156 卡路里，7 克脂肪（其中 4 克爲飽和脂肪），25 毫克膽固醇，92 毫克鈉，18 克碳水化合物（包括 15 克糖和 1 克纖維），7 克蛋白質。