湯咖哩GARAKU新推出超浮誇鮭魚頭拉麪 每日限量5碗
▲湯咖哩GARAKU新推出超浮誇鮭魚頭拉麪。每日限量5碗。(圖／橘焱集團提供，以下同)記者黃士原／臺北報導
GARAKU湯咖哩是日本北海道札幌本地最有人氣的品牌，不過除了湯咖哩之外，GARAKU推出3款全新的GARAKU湯咖哩拉麪，8月17日正式上市，其中GARAKU湯咖哩鮭魚頭拉麪豪邁加入一份完整鮭魚頭，每日限量5碗，拉麪控們想來搶先嚐鮮嗎？
GARAKU湯咖哩拉麪主食材皆爲每日由央廚新鮮挑選配送，只能限量提供，辣度從原味、小辣、中辣、大辣共有四種選擇，GARAKU湯咖哩表示，拉麪湯底使用雞骨、豬骨與大量香味蔬菜等多種食材熬製，同時混合多達21種辛香料，讓拉麪有了獨特風味。▲GARAKU湯咖哩鬆阪豬拉麪。▲GARAKU湯咖哩叉燒拉麪。3款拉麪之一的GARAKU湯咖哩鮭魚頭拉麪豪邁加入一份完整鮭魚頭，每日限量5碗，GARAKU建議第一次吃鮭魚頭的朋友，可以先從最滑嫩的魚下巴、鰓下肉開始吃起，接下來再品嚐臉頰肉脣邊肉，之後還可以品嚐魚眼睛。
而GARAKU湯咖哩鬆阪豬拉麪選用特級鬆阪豬，手工切片，每日限量10碗；GARAKU湯咖哩叉燒拉麪則是特選豬腹五花肉，先用秘製滷汁燉煮，冷藏後切成厚片，上桌前再以火槍炙燒，片片排列在湯咖哩拉麪上看了就食指大動。