維他露「ROASTA洛塔咖啡」 邀米其林三星主廚林恬耀代言

米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀的下午茶，搭配ROASTA洛塔咖啡。記者宋健生/攝影

堅持打造「職人手衝口感」！食品大廠維他露集團旗下的瓶裝咖啡品牌「ROASTA洛塔咖啡」，宣佈米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀成爲品牌代言人，這也是林恬耀首度爲品牌代言，不僅代表瓶裝咖啡風味獲得林恬耀肯定，更是兩者職人精神的完美契合。

林恬耀表示，非常認同「ROASTA洛塔咖啡」堅持追求更好的職人理念，不斷精進將瓶裝咖啡風味推向更高的境界，期待消費者能品嚐到職人手衝口感的獨特魅力。

林恬耀在接下品牌代言前，特別蒐集了市面上所有的即飲咖啡進行盲測。結果，「ROASTA咖啡」超越了他對寶特瓶裝咖啡的期待，即便是無糖黑咖啡仍不苦、不澀，還能喝到手衝咖啡回甘的甘甜滋味。

讓林恬耀點頭讚許的是，當團隊得知他的專業評價後，在香氣表現上又持續精進，只爲讓消費者真正喝到職人手衝口感的甘甜、香醇。這樣堅持的職人精神，和林恬耀料理創作的精神不謀而合，秉持着「堅持、不斷精進」，雙方共同將瓶裝咖啡推向更順口香醇的境界。

維他露集團行銷副處長林天藍指出，瓶裝咖啡市場百家爭鳴，黑金商機誘人，而「ROASTA洛塔咖啡」已推出兩年，曾榮獲「SCA國際咖啡師評鑑」，堅持採用「獨特冷研工法」，嚴格調控環境溫度，讓咖啡豆在四段式研磨過程中，完美封存烘焙的香氣。

同時嚴選帶有堅果味、巧克力甜香的「100％巴西日曬豆」，風味酸苦均衡、尾韻甘甜，充分展現層次及醇實的香氣魅力，杯杯嚴格把關，打造出媲美「職人手衝口感」的咖啡。

林天藍表示，維他露集團期許在林恬耀成爲品牌代言人後，能讓更多消費者知道，瓶裝咖啡品牌「ROASTA咖啡」堅持打造職人手衝口感的用心，即便是瓶裝咖啡，還是能喝到手衝咖啡的甘甜滋味。

現代人生活忙碌，考量方便快速而選擇瓶裝咖啡。「ROASTA洛塔咖啡」標榜不應該因爲方便而犧牲對好咖啡的追求，反而要更貼近消費者的使用型態；能陪伴消費者長時間工作的好咖啡，順口、甘甜顯得極爲重要。

堅持以職人手衝口感挑戰瓶裝咖啡的新高度，比起現煮咖啡、膠囊咖啡，融合了「獨特冷研工法」與「專業衝煮技術」，以甘甜香醇的口感及風味，重新樹立大衆對好咖啡的期待，也滿足所有咖啡愛好者。

米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀爲瓶裝咖啡品牌「ROASTA洛塔咖啡」代言。記者宋健生/攝影