烏魯木齊打工人工作日吃什麼？今日座標：紅光山片區
“上班吃什麼？”堪稱職場人的大難題，畢竟工作已經夠忙碌疲憊了，吃點兒好的便是工作日必備。
不需要精緻的擺盤，吸引眼球的餐廳裝飾，但足以讓人在工作忙碌的間隙獲得一蔬一飯的自由時光，一些口腹之慾的快樂享受。
憑着在我司周邊長期逛吃的經歷和同事的分享，我們整理了些適合一人食的打工人早餐、午餐好去處。
共11家，早餐人均消費15 元，午餐人均消費35 元左右。等餐不超過 15 分鐘，好吃且管飽。
米娜早餐館
營業時間：07:30-14:30
地址：觀瀾景苑二期s104
點單推薦：奶茶 5 元/碗 皮牙子牛肉包 3 元/個 土豆泥包子 2 元/個
今年 7 月底剛開業，到現在開業三月已經收穫老顧客無數。彷彿伊寧小院兒般的早餐店，讓我早上“醒”了不少。
幾乎每天賣出1500 個包子，人最多的一天顧客多達 2500 位，到底是什麼吸引大家？
我在同事安利下，起個大早試了一試。來點兒奶茶、包子、包爾薩克和小菜，都是常見品類。
乍一看平平無奇，實則一嘗便知：是食物本身的味道，沒有過多、過重的調味料。
尤其是包子，皮牙子肉和韭菜肉是經典。餡是餡、皮兒是皮兒，一口咬下去，味道、口感層次分明，不會有吃了“一坨”不知道是什麼餡的“科技包”之感。
還有土豆泥、南瓜餡很特別，新上的胡蘿蔔肉餡也推薦大家試試，很清爽。
奶茶是我要強烈推薦的，奶皮子多而厚重，吃起來很滿足，喝一口奶茶味道香醇濃郁。
瞭解後得知，店裡每天凌晨 3:30 開始備餡、和麪，包子是實打實新鮮的。奶茶是精挑細選了南山上農牧民家的牛奶，自己現熬奶皮子，直到一層層焦黃髮出香氣。
老闆米娜說：“我自己是每天必須吃早餐，我家也在伊犁昭蘇開了 20 年早餐。現在開店就是想讓大家吃到一口新鮮、健康的味道。”
李與白包子鋪
營業時間：7:30-17:00
地址：綠城廣場8棟2號商業樓商業102室
點單推薦：豌雜麪 18 元/份 醬肉包 3.5 元/個
接下來的這家，早餐、午餐都合適。他家的醬肉包和山茶花豆漿，幾乎是我每天早上都會來一套的。
店裡主做川味包子和川味粉、面，還有手工熬製的青豆豆漿和特色茶豆漿。
早上 6:30 開始拌餡、包包子，7:40 就能吃到第一籠出爐的包子。八種口味的包子我幾乎都試過，無一踩雷，可以放心嘗試。
麪條和米線類也都可圈可點，主打一個份量大、出餐快，五分鐘內基本可以吃到。
豌雜麪看起來平平無奇，把碗底的油麥菜和秘製油潑辣子都翻起來後，香味瞬間溢出。麪條上裹着耙豌豆和辣椒，一口下去鮮香麻辣，豌豆糯糯的口感也很有趣。
醬肉包裡的肉丁顆粒感十足，蔥香很好地中和了肉餡容易膩的問題，吃起來是鹹香的味道。
吃主食的時候更建議搭配他家青豆豆漿，原味不加糖，原始風味剛剛好。
辣香香米粉
營業時間：10:00-23:30
地址：尚德苑小區9號-103
點單推薦：雞肉芹菜炒米粉 20 元/份
不知道吃什麼？來點兒刺激的！裹滿醬汁的炒米粉入口，班味兒也消散不少～
在烏魯木齊衆多辣香香店鋪裡，會展這家持續霸榜好評榜，有網友評論：“會展的辣香香，一吃一個不吱聲！”
我到店的時候是下午六點多，雖不是飯點，但後廚轟隆轟隆翻炒不停，前廳外賣打包也持續不斷。
點了雞芹中辣炒米粉，等餐的時候仔細看了炒粉廚師炒了兩碗後發現，在爆炒的同時，會穿插短時間的燉煮，炒出的米粉湯汁和粉的軟硬程度剛剛好。
米粉是熗鍋的家常味，雞肉嚼起來有在油裡煸過的幹香。沒有過多黏稠的醬料，辣皮子香辣爽口，越嚼越香。
選用的細粉掛汁度更高，燉炒得很入味。邊吃邊翻找藏在米粉裡的芹菜丁，慢慢品嚐，芹菜在湯汁裡越泡越香。
之前還吃過加饢一起炒味道也很不錯，一直想嘗試他家泡菜口味的，有沒有吃過的朋友留言分享一下！
藍天包子
營業時間：9:00-16:00 19:00-22:00
地址：中天博朗天御一期商業s3-106
點單推薦：牛肉砂鍋 25 元/份 藍天包子 10 元/半籠
這家好吃到什麼地步？我司同事最高紀錄一週去了四次……
藍天包子，是個在塔城開了四十多年的老店。去年在烏魯木齊開了分店，把家鄉的美味帶給更多人。
店裡主營三類餐品：薄皮包子、砂鍋和餛飩。
薄皮包子現包現蒸，半籠起賣，10 分鐘內就可以出籠。有牛肉和羊肉兩種餡，建議一定要趁熱吃！
肉餡軟嫩，咬上一口薄皮，豐盈的汁水就順着流出。先喝汁水再吃包子，就算是徹底品嚐到了包子的滋味。
牛肉砂鍋現點現煮，大概需要等待 8 分鐘左右。金針菇、粉條、豆腐、海帶……有豐富配菜的同時，還有大片精瘦牛肉，一鍋裡葷素都有，吃得也滿足。
若是飯量比較大的朋友，建議一份砂鍋配半籠包子，幾乎同一時間出餐，也能同時品嚐到兩種招牌美食。
好運客
營業時間：07:00-21:00
地址：綠城法式步行商業街S1-101
點單推薦：小炒肉 15 元/份 家常茄子 10 元/份 米飯 2 元/份
肉、菜、主食都要有，最好再來點兒湯，這家完全滿足這一需求。
細說起來，我對這家店有着很不一樣的情感，我來到愛烏及烏工作第一天吃的第一頓飯就是在這裡。
以自選小碗菜爲主。取餐口與大廳用透明玻璃做分隔，備菜炒菜出餐全過程都能看得見。
午飯 12 點出餐，中午一點左右是菜品最齊全的時候。涼菜、葷菜、素菜品類有近百種，素菜基本在 10 元以內，葷菜在 15 元左右。
像是比較常見的酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、宮保雞丁等家常菜都有。還有清蒸巴沙魚、梅菜扣肉、雪菜毛豆等特色菜。
雖是小碗菜，但菜的分量都蠻紮實。米飯免費續，免費供應不同口味的湯。
一葷一素搭配，來碗米飯，一人食用就能吃得很飽了。
樓上樓下都有充足的座位設置。有1人小桌、2-4人長桌、8人左右的圓桌，用餐高峰期來也不用擔心沒位置。
愛樂丹烤包子抓飯店
營業時間：9:30-23:30
地址：會展南路333號
點單推薦：骨頭湯 25 元/份
打工人聚集的地方，大份量和低價位的小店總是能吸引人。這家不定期推出不同點單優惠，信息標在紅色橫幅上很醒目。
第一次吃過後，被好味道和實惠份量吸引，便開始頻繁光臨
一份骨頭湯裡，3-4 塊含肉量滿滿的大塊牛排骨，還配一盤切好的厚饢片，光是看上去就讓人覺得紮實。
每天早上 9:30，近 40 公斤的牛骨頭進鍋開始熬煮，慢燉兩個多小時後，中午12:00 牛骨頭湯開始出餐。
不出 5 分鐘，便可完成從點單到餐品上桌。在這家吃飯屬於既能吃到新鮮美食，又不用等太久的那種，給本就緊張的午休時間騰出了不少空餘。
充足的燉煮時間讓湯底嚐起來濃郁鮮香，牛肉軟爛入味，大口啃肉也很有滿足感。
建議在湯裡泡饢，肉香伴着饢的香，加上湯裡配的紅棗、胡蘿蔔、鷹嘴豆等食材，一碗下肚，營養滿滿。
和闐玫瑰抓飯
營業時間：12:00-19:00
地址：會展南路555號S7-120
點單推薦：原始抓飯 28 元/份
出餐速度快、份量管夠是大多數打工人午飯時的首選標準。和闐玫瑰抓飯算得上是烏魯木齊的老牌連鎖店了，會展這家也已經開了三年之久。
主做原始抓飯和碎肉抓飯兩種品類。雖是連鎖店，但品控和廚師水準都是各店保持一致。羊肉每天下午到店進行分解，原始抓飯中的羊排每塊都會稱重配比，確保份量一致。
冷藏排酸排血水一夜後，早上9:30開始進鍋製作。分解好的羊排用來做抓飯，羊腿肉穿好用作烤肉，而剔過肉的骨用來煮羊肉湯，物盡其用，食材也都足夠新鮮。
棒子
中午12:00第一鍋抓飯出爐。特色的小鍋抓飯，口味更清淡，鍋底滲油也更少。
整塊羊排鮮嫩軟糯、不腥不羶；長粒大米混合着胡蘿蔔和黃蘿蔔，色澤清澈油亮，時不時還能嚼到整顆的孜然粒。
點單抓飯可以吃到四種免費小菜，還有店裡熬的免費羊骨頭湯。
皮辣紅和蘿蔔絲是固定搭配小菜，其餘兩種小菜會根據季節時令做更換，目前上的是泡菜蓮花白和醬黃瓜，酸辣爽口，解膩增香，味道都不錯。
最近天氣變冷，還推出了冬季限定的馬腸子抓飯和馬肉抓飯，價格 35 元一份，想嚐鮮的朋友可以試試。
酸湯餛飩
營業時間：9:00-23:00
地址：中天博朗天御1期3號樓105號
點單推薦：小碗酸湯餛飩 18 元/份
吃過一次就叫人愛上的店，很難忍住不和大家分享。第一次吃是外賣盲點，酸湯和餛飩的味道讓人念念不忘，後來發現店鋪就在公司不遠處，索性直接到店享受美味。
店名簡簡單單四個字“酸湯餛飩”，店裡招牌也是酸湯餛飩。進店一股酸香鑽入鼻腔，本來不算餓的我瞬間被打開食慾。
小店原先開在綠城廣場對面的小巷子裡，後來搬店來到這裡，老顧客們也跟着過來。
每天早上調製餡料，現包餛飩和餃子。來得早的朋友還能趕上現包現吃、喝到第一口鮮湯。
在湯底上化繁爲簡，酸湯的酸，來自於湯裡的醋和西紅柿丁。加入香菜和芹菜丁，讓餛飩吃起來口感更豐富。
紅綠相間，清湯綠葉，看起來清清爽爽的。先喝一口湯，口味也是清爽酸香，小小一勺就讓人口舌生津，觀感、口感“表裡如一”。
再吃一顆顆形如“元寶”的餛飩，麪皮和肉餡口感軟和，是看得見吃得着的新鮮。秘製的羊肉皮牙子餡，餡料細膩，一口餛飩一口湯，暖心又暖胃。
餛飩個頭大餡料也足，小份一碗 15 顆，正常飯量的話都能吃得飽。
蘋果姐姐麪館新疆特色炸醬麪
營業時間：10:00-21:30
地址：中海翠景苑2期4棟104號
點單推薦：新疆特色炸醬麪 25 元/份
出門在外打工，總想着能嚐到一口家常味就好了，偶然發現了這家，前去一試，果然如網友所言：味道勞道！
要說這家店最大的特點，就是沒有菜單，只賣一種飯——新疆特色炸醬麪。
特色在哪裡？
原料選用焉耆肉辣椒晾成的辣皮子，在口感上更紮實，看起來顏色更鮮亮。牛肉用了本地牛腿肉，筋膜少、幾乎純瘦肉，粒大吃起來也滿足。
老闆蘋果姐姐把記憶裡家中長輩做的牛肉炸醬麪復刻出來，憑藉一口家常味吸引來了不少回頭客。
頭天晚上準備牛肉和辣皮子等食材，早上現炒現熬醬，賣完就下班。
炸醬麪初嘗第一口時，有點像拌米粉的味道。辣醬顏色紅潤但不會太辣，拌在面裡也不過分鹹，早早醒好的拉條子面口感勁道，可以選擇熱面和冷麪。
小菜也是新疆人吃拌麪時常見的搭配。芹菜脆爽、酸豆角和韭菜解膩，關鍵面、醬和菜都可以免費加，愛吃配菜的朋友們可以多要一些。
美味巴扎
營業時間：12:00-22:00
地址：會展南路333號底商東101
點單推薦：西爾丹辣皮子拌麪 30 元/份
對於我來說，拌麪是能快速補充碳水和能量的主食代表。有菜有肉，加面管夠，現炒現拉，吃得新鮮。
這家午餐主要供應 9 種口味的拌麪和 1 種炒麪，西爾丹辣皮子拌麪是店裡招牌必點。
座位陳設和裝修風格都很舒服，等了不到 5 分鐘飯就上桌了。即使中午用餐高峰期，也能在 10 分鐘內吃到飯。
用了西爾丹四平頭辣皮子，皮薄肉厚，味道辣中帶有一點甜。醃製過的牛肉鮮嫩入味，塊頭大吃起來也過癮。
比較有意思的是，這道菜加入了青椒丁，鮮辣脆爽，讓顏色和口感更豐富。用雞蛋和的面呈現出淡淡的黃色，口感和味道也更特別一些。
聽說他家烤肉也很不錯，有機會要去試試。
羊咋啦羊頭羊雜店
營業時間：11:00-23:00
地址：紅光山路333號北105商鋪
點單推薦：雜碎湯 25 元/份 油塔子 1 元/個
我對雜碎湯的印象一直都停留在小時候的夜市。一碗看似普通的湯裡，包含了那些讓人覺得有些“黑暗”但又想“獵奇”的牛羊雜，細嚼總能品出不同的風味。
店名很有意思：羊咋啦？店裡的產品就是對店名的生動解釋。
從羊頭到羊蹄，從羊肉到羊雜，湯的乾的、熱的涼的不同做法都有，可以說吃羊吃得很徹底。
雜碎湯是我推薦你一定不能錯過的。作爲午餐來說，一碗湯湯水水、熱乎乎的飯，讓人吃得舒爽，身體也更舒服。
每份雜碎湯裡有牛肚、牛心、羊肺、牛腸共 260 克，按克稱重，保證每份的出品份量一致。
輔以蟲草花煮制而成的雜碎湯，色澤金黃誘人。一大碗實實在在的牛羊雜，用料紮實，吃得好也能吃得飽。
有生抽、醋、辣椒醬、小蔥、香菜等十餘種小料可以 DIY 搭配，想吃主食的朋友推薦點上油塔子一起吃，油塔子就湯，滋味更足。
不在於大魚大肉或珍饈佳餚，上班日時一頓簡單、美味管飽的飯便是快速爲身心充電的法寶。
你今天中午吃了什麼？
抓住生活的自由，從認真吃飯開始。下週一午飯前，打開這篇選選吧。
作者：趙蕾、韓雨琪
圖片：趙蕾、韓雨琪
編輯：趙蕾