無預警歇業！ 公館商圈老字號「得記烘焙」臺風歐式麵包 伴臺大生走過65年

圖／翻攝Google地圖

臺北市又一家老店消失了！ 走過一甲子的公館商圈老字號「得記烘焙」，是附近在地人、臺大學生們心中的美味老店，近日突然傳出無預警歇業，依店家張貼出的公告中，表示「我們喘息尋他處，得記的風華將再現」，似乎還有重新開張的可能性。

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「得記烘陪」自1960年開業至今，已將近65個年頭，店家以一開以兼賣麪包的雜貨店，後續轉型爲專業的麪包烘焙坊，不過在地人多半稱它作「得記麪包」、「得記蛋糕」，以製作各式各樣的颱風歐式麪包和糕點爲主，其中以香蒜法國麪包最爲經典。

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店家無預警關門歇業，目前得記烘焙的臉書粉絲團已註銷、Google地圖已顯示「永久歇業」，仍然還看得見評論區，有民衆一週前還曾消費後給出5星好評，並提及「附近也只有這家麪包店」。

據中時新聞網報導，店家貼出的歇業公告內容爲「得記在地一甲子，真心感謝每位老顧客，我們得意的不是這塊招牌，而是這一口滋味。隨着時代的變遷，得記世代傳承但也力求轉型，我們喘息尋他處，得記的風華將再現」。

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