小家電爲冬季養生帶來新“煮”題

□ 本報實習記者 賈淘文

如今，脫髮、失眠和焦慮已經成爲年輕人面前的一道難以逾越的“鴻溝”，隨之而來的是“保溫杯裡泡枸杞”的“朋克養生”盛行。

在年輕消費羣體追求養生的熱潮下，小家電產業也開啓了養生化轉型。養生壺、料理機、豆漿機、煮茶器、空氣炸鍋等小家電，成爲不少年輕消費者購物車裡的“必選項”。融入養生元素的小家電產品，以其便捷、迷你、時尚的特點和市場定位，突破了產品使用場景與年齡段的制約，贏得了消費者青睞。

養生成爲時尚話題

“每天睡前抓一把小米放進料理機，設定好開啓時間。早上一睜眼，就可以喝到一杯濃郁的養生粥。”消費者王小姐對記者說，比起明火烹飪，料理機不會溢鍋，烹煮量更適合一人飲用，清洗也非常方便，簡直是冬季喚醒一天精神的“神器”。

同樣，在辦公室“囤積”了十斤紅棗的史女士，也是養生壺的忠實用戶。“每天到單位先抓一把紅棗，配上枸杞、雪梨，放進養生壺裡煮開，喝一口暖心暖胃，相比飲料和咖啡更加健康。”

如今，在全民關注大健康的環境下，養生理念深入人心。一款適合小家電烹煮的養生配方，成爲越來越多年輕消費者交流的“重要”話題。在“流量爲王”的互聯網時代，養生話題也成策劃短視頻內容的熱門選項。

記者在抖音短視頻@小陳不吃魚的主頁中看到，紅棗、小米、山藥、綠豆、黃豆等簡單易得的食材，通過播主巧妙地搭配，在料理機的研磨下，瞬間就變成了一款養生湯羹。@肥胖與代謝科李輝主任的主頁中也分享了一款適合人們經常熬夜喝的養生茶，只需要酸棗仁、百合、茯苓，經過養生壺的簡單熬煮可以緩解年輕人入眠困難、情緒焦慮的問題。

功能與“顏值”一個都不少

數據顯示，圍繞水的水質、味道、口感、健康、出水狀況等創新的升級類飲水產品迎來強勁增長，新興品類如即熱飲水機、茶吧機等產品同比增長貢獻率達到167%。茶吧機、茶飲機、臺式飲水機等在內的明星類目市場佔比逐漸增加。

記者在多家電商平臺搜索養生家電也看到，現在的養生小家電除了可以提供燉煮、破壁、萃取等功能外，在產品的材質方面，融入了紫砂、陶瓷、麥飯石等新材質和新工藝。在造型設計方面，櫻花粉色、馬卡龍色，南瓜墩造型，卡通元素的時尚設計，也更符合年輕消費者的審美。不少新產品還融合了七檔調溫、智能恆溫、茶具消毒、水量監控等智能屬性，將“美”“科技”“健康”主題完美融合。

“現在的消費者不僅重視實用性，對於產品外觀的時尚性要求也非常高。”一位網店的銷售人員對記者說，以養生壺爲例，同樣功率、容積的產品，外觀時尚的新產品相對於傳統產品，價格會提升一倍以上，主要是現在的消費者，對於養生小家電的需求，不僅追求實用的“內涵”，更注重個性化的“顏值”。

養生小家電“顏值”的提升，也爲曾經專屬於廚房小家電的產品，拓展出了更多使用場景，“保溫杯裡泡枸杞”逐漸被“辦公桌上煮養生湯”替代。

理性消費更應看重品質

記者在採訪中也瞭解到，隨着直播帶貨熱度的高漲，不少消費者選擇在線上購買養生小家電產品，然而一些人氣十足的養生小家電，在使用中卻存在着安全隱患。在黑貓平臺上，就有消費者投訴養生壺發生爆裂，導致手部受傷的情況出現。

也有消費者表示，有些養生小家電在購買使用一段時間後，還是會“迴歸”更易用、更實惠的傳統電器。有些產品不但清洗麻煩，功率也比較低，其功能遠不如微波爐、烤箱和電飯煲好用。

對此，有業內人士指出，在養生觀念不斷流行的當下，養生電器越來越受歡迎，再加上帶貨主播的推波助瀾，更使得這類產品銷量不斷增長。但是，由於市場門檻不高，線上線下銷售渠道不規範等問題，消費者在使用產品過程中也存在一些安全隱患。因此，消費者購買養生類小家電時，還需保持理性消費，不要盲目相信銷售話術，或被時尚的外觀設計所吸引，應根據自身的實際需求進行考量，選購產品時最好儘量選擇知名品牌，正規銷售渠道，並保留好相關購買憑證，以此規避質量安全以及售後服務方面的風險。