新南向政策!看準16億穆斯林人商機 臺中力推清真驗證
▲臺中市工商發展投資策進會舉辦「清真驗證」的說明會。(圖/臺中市政府提供)
臺中市工商發展投資策進會18日舉辦「清真驗證」的說明會,向現場臺中食品、民生消費、生技廠商等業者詳細說明驗證方式;同時臺中十大伴手禮的票選活動,亦增設「清真認證獎」,產品若取得清真認證即可參賽,藉此拓展東南亞的市場。
看準全球16億穆斯林的人口商機,近年來業者紛紛推出「清真食品」,並明確規定禁用酒類與部份肉類,宰殺方式也須遵守伊斯蘭教法則;爲協助臺中業者開拓穆斯林消費市場,工策會與臺灣清真產業品質保證推廣協會聯合舉辦驗證說明會,中市糕餅的同業公會、臺中市好禮協會、臺中市金手獎得獎廠商協進會、臺中市幸福三寶文創協會等業者也響應參與。
「清真」在伊斯蘭教法上指美好、合法的事物,而清真食品具有「安全、衛生、健康」的意涵;同時工策會表示,爲配合中央政府「新南向政策」的規劃,推動結合「清真驗證」與臺中市優質食品,期望穆斯林朋友來臺中能安心吃住,進而塑造一個伊斯蘭教徒的友善城市。
此外,臺中市舉辦十大伴手禮票選活動中也特別增設「清真驗證獎」,成爲今年票選活動的一大亮點,只要產品取得清真認證即可參賽,並藉由專家評審及市民票選出代表臺中的優良清真商品,讓穆斯林在選購時有更多選項,也爲開拓東南亞市場提前跨出一大步。