新聞早班車》臺灣鰻日本市佔率 從5成跌至5趴

活鰻大王」吳明韋空運鰻苗存活率幾乎百分百,讓他的成鰻年銷日本約1000噸,佔臺灣一半,但去年受到疫情衝擊數量腰斬,圖爲員工徒手抓鰻篩選。(蔡依珍攝)

【1】臺灣鰻日本市佔率 從5成跌至5趴

臺灣鰻魚產業已逾半世紀,90年代出口逾6萬噸,但大陸崛起以低價、量大搶攻日本市場,臺灣盛況已不復見,鰻魚加工廠包裝廠都只剩個位數,鰻魚養殖戶也不到全盛時期1成,以前桃園機場地理位置常見的活鰻「趕飛機畫面幾成絕響,疫情衝擊更雪上加霜。