陽明山山藥季 臺北社子花卉村登場

山藥盛產期爲每年11月至隔年4月，士林區農會採用「在地農產、產地直銷、產業合作」概念，結合在地餐飲業者研發11道道地山藥嚴選料理，今天席開近120桌，民衆除可品嚐道地的士林陽明山山藥料理外，還安排精彩樂團表演，臺北市長柯文哲也到場一起同樂。

臺北產發局表示，陽明山種植的山藥共4個品種，分別爲陽明山刺薯、白皮削、圓形山藥、寸薯，皆屬大葉品種，爲讓產值提升，栽培的棚架較高，農友栽培出的山藥富含多糖蛋白的粘液質、消化酵素，營養價值極高，其中又以陽明山寸薯爲最主要的推廣品種。

士林農會說，12月24至26日在天母SOGO，以及即日起到明年4月前在北市建國假日花市、花博農民市集的展售活動中都可買到產地直送山藥。1051210