業者嫌成本高 過期蛋堆肥又流標

農業部代理部長陳駿季22日出席立法院經濟委員會，針對蛋價可能持續下探，陳表示國內的雞蛋，還是維持每天供應2400萬顆上下，已經滿足國內需求。（姚志平攝）

截至10月18日爲止，我國共進口1.5億餘顆雞蛋，其中有5580萬顆雞蛋待銷燬，農業部因而補助中央畜產會4446萬用來銷燬3420噸雞蛋，卻二度流標，農業部代理部長陳駿季於22日表示，流標原因在於業者都在觀望，僅說未來招標時會再檢視運輸成本；學者批評，就是一開始沒有估算需要的數量，且末端未能細緻執行纔會衍生報廢費用。

首次的「過期進口雞蛋堆肥化再利用」委託勞務案已流標，陳駿季說，因僅一家廠商因而流標，已找相關堆肥業者瞭解，並檢視招標內容有無調整空間，「一定要讓過期雞蛋進到堆肥場堆肥」，希望由堆肥場直接來投標，未來招標時會再檢視運輸成本。

臺灣大學農業經濟學系教授雷立芬直言，堆肥業者不來投標的原因就是不符合成本，農業部應思考除了補助運費外是否還有其他方法可以妥適處理這批過期雞蛋，否則倉儲費用將十分驚人。她批，專案進口雞蛋就是一開始沒有估算好國內需要的數量，且末端執行不夠細緻，纔會導致報廢蛋的產生。

此外，農業部擬補助中央畜產會274萬元把144公噸的將屆效期的進口蛋製成冷凍液蛋延長保存時間，同樣二度流標，陳駿季說，加工液蛋是很正常的處理方式，廠商因擔心縣市政府查覈、遭質疑流向等，因此不願來，他強調，效期內加工是沒問題的，且加工後會回到畜產會庫存，不會流通至市面，將持續與業者溝通。

外界關心雞蛋價格變動，陳駿季說，雞蛋價格由市場機制決定，目前國內仍維持每天2400萬顆供應量，隨着天氣趨涼後需求會持續增加，如禁用液蛋的學校開放使用，也能刺激需求。