一個門店一名員工，Manner去年僅1225人繳納五險

因爲連續兩起員工和顧客之間的衝突，Manner咖啡近期被推上了輿論的風口浪尖。在多名業內人士看來，此次Manner咖啡的衝突暴露了公司經營模式上的問題。自2021年以來，Manner咖啡門店數量一路狂奔。窄門餐眼數據顯示，Manner咖啡門店數在2021年底不足300家，但截至2024年6月10日，總體門店數已經達到1295家。

門店的急速擴張導致了人員需求的增加。根據國家企業信用信息公示系統公佈的茵赫實業2023年年報顯示，公司繳納五險的員工人數爲1225人。窄門餐眼數據顯示，Manner Coffee截至2023年的門店數量在1000家左右，幾乎每個門店只對應一名繳納五險的員工。除了招聘全職員工和減少培訓時間，兼職員工也是Manner咖啡緩解人員緊張的方式。（每日經濟新聞）