意式風情：大蒜麪包的絕妙意麪填充新體驗

意麪填充式大蒜麪包把兩種經典的慰藉美食融合爲一道佳餚。

在過去這一年，意麪成了我們首選的輕鬆又舒適的晚餐。

有一天晚上，我突然尋思，爲啥我不把大蒜麪包和意麪整合成一道超棒的烤意麪菜餚呢。

這就跟湯和麪包碗的搭配似的，不過這裡有麪條、醬汁和大蒜麪包。太贊啦！

我們搭配一份配菜沙拉，還有像這樣快捷簡單的甜點，比如說提拉米蘇。

我想說，這道菜輕輕鬆鬆就能滿足 4 到 6 人的飯量，尤其是搭配配菜沙拉的時候。話雖這麼說，如果您要給十幾歲的男孩子或者特別中意意麪的人準備，您或許得做兩個填滿意麪的大蒜麪包。

會有足夠多的意麪和意麪醬，輕鬆就能做出兩個麪包。

配料

可選添加物 - 乳清乾酪、帕爾馬乾酪、碎牛肉、香腸、肉丸，

法式麪包 - 我用了從我們當地雜貨店買的新鮮法式麪包。您要使用一個足夠大、能切開且內部有空間放意大利麪的麪包。

意大利麪 - 這個食譜我用的是意大利麪條，但您可以輕鬆使用手頭的任何意大利麪。意大利麪條能保持形狀，能很好地填滿大蒜麪包碗。您會想用能固定住位置的意大利麪。

意式番茄醬 - 我用的是 Rao's 意式番茄醬，但您可以用您最喜歡的意大利麪條醬。我們也喜歡 橄欖園意式番茄醬 和 慢燉鍋意式番茄醬。

碎牛肉 - 您當然可以在煎鍋中加入煮熟的碎牛肉和意式番茄醬。在把醬汁加入大煎鍋之前，一定要瀝乾多餘的油脂。

所需廚房設備

烤盤

烘焙用紙

麪包刀

小碗

儘量把意大利麪塞得滿滿的。它稍微超出頂部一點沒關係，但要能在頂部鋪上馬蘇裡拉奶酪，還不能讓奶酪全掉下來。

在頂部堆上馬蘇裡拉奶酪，再加點帕爾馬乾酪和更多意大利調味料。要是您想讓蒜味更濃，可以多加點大蒜粉或者蒜末。

把這種‘蒜香麪包裡的烤意大利麪’放到切菜板或者大盤子裡。我覺得放在切菜板上最方便上菜，這樣您能輕鬆切下一部分，也不用擔心弄髒盤子或者櫃檯。

食譜小貼士

別忘了預熱烤箱

這是一個您可以輕鬆根據自己的喜好進行調整的食譜。把馬里納醬換成肉醬。

加入肉丸或香腸以增添風味。

您會剩下意大利麪和 番茄醬。只要您當晚食用，就可以輕鬆用它來製作第二個意大利麪填充大蒜麪包。

這是一個最好在您製作前準備妥當的食譜。您可以提前做好意大利麪和醬汁，並將它們存放在冰箱中，直到您準備使用它們。在您準備烘烤時，先別把意大利麪和番茄醬放進麪包裡。

要是您太早加入意大利麪和醬汁，醬汁會被面包吸收，改變質地，您就會失去大蒜麪包酥脆的邊緣。

不幸的是，這個食譜不太適合冷凍。麪條的質地會改變，效果不太好。

要是您這周晚些時候想做第二個麪包，我建議您在準備一起烤之前，把麪包和意大利麪分開放。