引領健康潮流，2025深圳春季全食展無糖食品專區蓄勢待發

核心提示：據悉，明年2月23-25日2025深圳春季全食展期間，還將同期舉辦2025春季中國糖果零食展、第19屆中國冰淇淋冷食展覽會、第3屆亞洲國際餐飲展覽會、第5屆中國飲品產業展覽會、2025深圳食品飲料OEM工廠展覽會，以及2025全國食品機械與包裝展覽會，規劃展出面積15萬平米。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

隨着全球健康意識的覺醒與消費升級的浪潮，無糖食品市場正以前所未有的速度蓬勃發展，成爲食品行業的一股強勁新勢力。近年來，我國無糖食品需求量逐年增長，從2015年的12.53萬噸增長至2022年的約36.11萬噸，產量也相應增加，2022年達到39.52萬噸。這種趨勢預計在未來幾年內將持續，市場規模將進一步擴大。其中，糖飲料作爲無糖食品的重要組成部分，其市場規模也在快速增長。2022年中國無糖飲料市場規模已達到199.6億元，同比增長15.10%，並在2017年至2022年實現了高達36.7%的年複合增長率。預計到2025年，無糖飲料市場規模將突破600億元，較2022年翻兩倍。在這一背景下，2025春季第24屆全球高端食品展覽會（全食展）緊跟時代脈搏，特別設立無糖食品專區，旨在匯聚行業精英，共謀健康食品新未來，滿足日益增長的消費需求，引領市場新風尚。據悉，明年2月23-25日2025深圳春季全食展期間，還將同期舉辦2025春季中國糖果零食展、第19屆中國冰淇淋冷食展覽會、第3屆亞洲國際餐飲展覽會、第5屆中國飲品產業展覽會、2025深圳食品飲料OEM工廠展覽會，以及2025全國食品機械與包裝展覽會，規劃展出面積15萬平米。作爲亞洲最具影響力的食品行業特大型展會之一，屆時，來自30多個國家和地區的2200餘家食品飲料、冰淇淋和冷鏈食品品牌前來參展，各個細分領域的頭部品牌將逐一亮相，聯合發佈2萬餘款2025年度新品，預計吸引18萬人次的專業觀衆，共同爲行業構建一個絕佳的貿易和交流平臺。從趨勢到主流的無糖食品近年來，隨着消費者健康意識的增強，尤其是對糖分攝入控制的重視，無糖食品逐漸從邊緣走向中心，成爲大衆餐桌上的新寵。從飲料到零食，從烘焙到乳製品，無糖概念的廣泛應用不僅滿足了特定人羣的需求，更引領了一股全民健康飲食的新潮流。這一轉變，不僅體現了消費者對健康生活方式的追求，也預示着無糖食品市場將迎來爆發式增長期。當然，無糖食品市場的快速增長也吸引了衆多企業的加入，包括傳統飲料巨頭如農夫山泉、可口可樂等，以及新興品牌如元氣森林等。這些企業通過不斷創新，推出多樣化的無糖產品，以滿足消費者的不同需求。數據顯示，無糖飲料的消費者中，女性佔比較高，達58%，年齡段主要集中在14-44歲，佔90.8%。這表明中青年羣體對健康飲食的需求尤爲突出。此外，值得關注的是，無糖食品市場的增長趨勢體現在市場規模的顯著增長、消費者需求的增加、企業競爭的加劇與產品創新以及銷售渠道的拓展等多個方面，也正是這些趨勢共同推動了無糖食品市場的快速發展和壯大。設立無糖食品專區，市場趨勢下的必然之舉面對無糖食品市場的蓬勃發展與衆多上下游企業的殷切期望，2025深圳春季全食展審時度勢，決定開設無糖食品專區。這一決策，不僅是對市場需求的精準把握，更是全食展作爲行業風向標，推動行業創新發展的具體行動。專區將集中展示國內外最前沿的無糖食品技術與產品，爲專業經銷商買家提供一站式選品平臺，促進產業鏈上下游的高效對接與合作。全食展一直致力於打造多元化、專業化的展區佈局，以滿足不同消費羣體的多樣化需求。無糖食品專區的設立，正是這一理念的又一次生動實踐。通過細分化、專業化的展區設置，全食展不僅能夠幫助企業精準定位目標客戶羣體，還能有效促進產品創新與市場拓展，爲整個食品行業注入新的活力與動力。值得一提的是，剛剛當選第二屆北京無糖食品企業商會副會長的全食展創始人王海寧先生，對於無糖食品行業的未來發展有着獨到見解。他強調：“無糖與有糖並非對立關係，而是相輔相成、共同推動食品行業向更高層次發展的雙輪驅動。無糖食品行業的健康化、品質化、多元化趨勢，不僅滿足了消費者日益增長的健康需求，更爲整個行業帶來了前所未有的增長機遇。”展望未來，2025深圳春季全食展無糖食品專區將成爲連接生產者與消費者的橋樑，推動無糖食品產業邁向新的高度。

日期：2024-10-08