印尼ABC辣醬又違規 漂白劑超標逾1760公斤全退運銷毀

印尼ABC辣椒醬。圖／食藥署提供

印尼辣醬又超標！衛福部食藥署今天公佈最新邊境檢驗不符合食品資訊，其中2批印尼「ABC辣椒醬」，漂白劑分別超標3.8倍及1.4倍，共計1760.76公斤全數退運或銷燬，今年印尼調味醬已有26批不合格，要求印尼需在明天前提出改善說明。

食藥署副署長林金富說，馥敦有限公司從印尼進口、在當地有「國民辣醬」之稱的「ABC辣椒醬」，分別檢出二氧化硫0.146g／kg和0.097g／kg，也就是漂白劑超標，共計1.760.76公斤全數退運或銷燬。

針對印尼調味醬多次發生違規情形，食藥署已行文印尼政府提及改善措施，林金富表示，截至12月4日，今年印尼調味醬總報驗批數爲1357批、重851.09公噸，其中累計26批不合格，22批檢出二氧化硫、3批檢出苯甲酸、1批檢出非準用的甜味劑，不合格率爲1.92%，不合格率爲1.92%。

林金富說，如果印尼政府在明天前沒有提出回函，以往的做法爲，對不合格製造廠加強管制、暫停受理輸入查驗申請約1個月，待恢復開飯後，就恢復逐批查驗，再發現不合格就繼續禁。

另外，旬採國際股份有限公司從日本北海道進口的鱈魚魚肉，檢出每100公克含揮發性鹽基態氮87毫克，該檢測爲食品鮮度指標，只要超過35毫克即代表「不新鮮」，這是該進口商首次檢出不合格，總計1公斤全數退運或銷燬。

食藥署今天公佈的不合格產品清單爲2批印尼出口辣椒醬；3組中國大陸出口彩色砧板、紅椒粉、環保伸縮矽膠密封蓋-圓形6件組容器具；韓國出口葡萄；越南出口蝦味調味醬；美國出口沛力賦活飲；哥斯大黎加出口冷凍鯊魚魚皮；日本出口金橘、鮮奇異果、鱈魚魚肉。