櫻島家跨界合作 業績開紅盤

櫻島家總經理高玉明（左）與珍有福Joyful董事長李日東（右）合影。圖／櫻島家提供

隨着夏天腳步近了，櫻島家除了商業鮮乳業績激增，近期也陸續與國內數家知名餐廳、茶飲品牌，以鮮乳爲主題進行咖啡、冰品及飲料相關之合作，業績也開出紅盤。櫻島家鮮乳自從進入商用市場後，品質受到相當多業主以及消費者肯定，強調學術級殿堂鮮乳的背後，其實有許多日本、臺灣兩地學術界，爲了下一代能更好付出了多努力。

今年櫻島家馬不斷擴張品牌商品線，從鮮乳、保久乳到飲料、冰品、冰淇淋等等，顯示櫻島家乳品已成功打入市場。

其中，涵蓋商用及消費市場，如近期合作之品牌包括水相餐聚苑、位於臺中國家歌劇院的堁夏咖啡、「做一杯實在的好茶」的滿月茶作及來自日本前三大的連鎖平價家庭料理餐廳Joyfull臺灣珍有福，於今年都陸續與櫻島家開啓合作新頁。櫻島家將自家品牌鮮乳作爲基底，透過咖啡、飲料、冰淇淋等型態與前述相關品牌進行異業結盟，並進行品牌露出，讓更多消費者在不同的通路，亦能品嚐到櫻島家鮮乳的鮮醇。

5月7日珍有福Joyful於臺南家樂福安平店正式開幕，開幕期間5月7日至29日，櫻島家與珍有福餐廳推出櫻島家特濃牛奶霜淇淋，並於開幕期間，只要消費者到珍有福家樂福安平店用餐，給GOOGLE五星評論即可享用櫻島家特濃牛奶霜淇淋。櫻島家期望透過鮮乳型態以外之商品，例如：冰淇淋、咖啡或冰品等商品，讓更多消費者體驗到櫻島家鮮乳的獨特口感與風味，也透過異業結盟佈局，爲雙方合作帶來更多市場經營的可能性。

放遠未來，櫻島家也積極與更多通路商進行合作，希望透過更多實體或線上通路，能夠讓更多國內消費者認識櫻島家外，同時也希望透過多元乳製品商品推出，讓國人品嚐到優質的櫻島家鮮乳、乳製品、冰淇淋或冰品，提升消費端的市場營收。