影》過午別吃地瓜！專家說出驚人原因

過午別吃地瓜！專家說出驚人原因。(圖/shutterstock)

地瓜富含膳食纖維，是許多養生人士的最愛，不過專家建議，應儘量在中午十二點以前吃，否則吃錯時間，恐怕減肥不成，反而讓身體增加更多負擔。

地瓜富含纖維質，有助於排便、代謝、清除微血管中的廢棄物，不過《早安健康》報導，「自然律例教育機構」負責人陳堅真指出，地瓜應該在早上六點半前吃，讓身體在七點以前排便，這樣小腸可吸收地瓜九成的營養。沒有那麼早起的人，也最好在中午十二點以前吃，因爲下午以後身體的新陳代謝能力變差，地瓜的糖分容易累積在體內，增加額外負擔。

另外，一般人吃地瓜時，大多會將外皮剝除，陳堅真建議，連皮一起吃才能獲取地瓜完整的營養。因爲地瓜皮富含黏液蛋白等多糖類物質，能降低血液中的膽固醇、保持血管彈性，預防心血管疾病。

除此之外，陳堅真說，地瓜的維生素、礦物質等營養，還能防止體內鈣質流失、除溼消腫，發揮安神、緊實肌肉、美化肌膚、防止內臟下垂等神奇療效。