硬糖、薯片、可樂……過年吃喝小心牙

新春佳節，親朋好友閒聊時刻少不了零食助興，糖果、可樂、堅果……許多人在大快朵頤的時候，卻忽視了牙齒的“求助”信號，有些看似美味的食物其實對牙齒有害，孕媽媽尤其要注意。如何來正確保護牙齒呢？現代快報記者採訪了南京市婦幼保健院口腔科主任吳華英。

“酸性、過甜、過硬、過於精細的、黏性的、加工類食物、各種軟飲料，以及咖啡、茶、紅酒、檳榔等，這些食物都可能對牙齒造成損傷。”吳華英一一列舉了“危險”食物。她建議，爲了保護牙齒，應該注意適度食用這些食物，並在食用後及時清潔口腔。

酸性食物

比如檸檬、醋、可樂等，酸性物質會腐蝕、軟化我們牙齒表面的牙釉質，時間久了，就會形成牙齒釉質缺損，更容易產生齲齒。

過甜食物

比如甜麪包、餅乾、蜂蜜、西瓜、奶茶等，這些食物中的糖分可以直接附着在牙齒表面，被口腔中細菌分解產酸，造成牙齒的齲壞。孕媽媽要特別注意不要攝入過甜的食物，控糖對於口腔健康，以及預防妊娠期糖尿病等併發症的發生很重要。

過於精細的食物

比如果泥、菜泥等，尤其是兒童經常進食過於精細軟爛的食物會影響頜面骨骼發育，大大增加了乳牙滯留、牙齒擁擠的概率。

過硬食物

比如帶殼堅果、冰塊、硬糖果等，這些過於堅硬的食物也會引起牙齒的隱裂，在生活中千萬不要吃過多堅硬的食物。此外，例如啃螃蟹或者用牙齒咬開啤酒瓶蓋等不良習慣也應避免。

黏性食物

黏性食物最傷牙齒，不少人認爲水果乾非常健康，但是很多水果乾都是黏性的，由於黏性食物常常會比其他食物附着在牙齒上更長時間，因此黏性食物會對牙齒造成更大傷害。同樣，會在口腔中停留較長時間的黏性糖果，也要警惕，這種糖果對牙齒的損傷更大，比如硬糖、棒棒糖，在含化硬糖的時間裡，它們會持續給口腔中的細菌提供養料，導致酸性物質侵蝕到牙齒。

加工類食物

很多年輕人都喜歡吃薯片，但薯片富含澱粉，吃的時候會牢牢地附着在牙齒上面。還有大部分的餅乾和曲奇，其中富含的碳水化合物，都會在口腔中迅速轉化爲糖分，成爲有害細菌的養分。餅乾很容易在口腔中化成黏稠的渣渣，陷在牙縫中，持續給有害細菌提供養分。在吃完餅乾後，如果不及時刷牙、將牙縫中的餅乾碎屑清除乾淨，時間一久很容易成爲牙菌斑的溫牀，對牙齒的損傷非常大，容易引發蛀牙和牙周問題。

各種軟飲料

經常喝含糖飲料會引起蛀牙，尤其是碳酸飲料還會對牙齒造成極大傷害。大部分碳酸飲料都富含碳酸和磷酸，這兩種酸都是傷害牙齒牙釉質的罪魁禍首。另外，常喝瓶裝的軟飲料很容易引起肥胖。

咖啡、茶、紅酒

常喝咖啡和茶不僅容易在杯子上留下殘餘的咖啡和茶漬，在牙齒上也會發生相同情況。而且，有部分紅茶對牙齒的影響更大，因爲紅茶中含有高濃度的單寧物質，會加重色素的沉着。紅酒也是很容易讓牙齒着色的食物，其中富含的單寧物質還會殘存在口腔中，過量飲用會進一步損傷到牙釉質。

檳榔

檳榔是目前公認的口腔一級致癌物。長期咀嚼檳榔，會對口腔黏膜造成刺激，與口腔黏膜下纖維性變、口腔扁平苔癬、口腔白斑等多種黏膜癌前病變甚至口腔癌有密切關係。

吳華英提醒，食物的種類、攝入頻率等都會對牙齒健康產生影響。爲了保護牙齒，應保持均衡飲食，減少高糖、高酸、黏性及過硬食物的過多攝入，同時注意口腔清潔，定期進行口腔檢查和護理，這樣才能最大程度地減少食物對牙齒的傷害，維護牙齒的健康和美觀。孕媽媽可以在備孕前進行牙齒檢查，遇到口腔問題建議及時到醫院就診，積極尋找原因並對症治療。

通訊員 王凝嫣 現代快報/現代+記者 梅書華