永輝上海“學習胖東來”自主調改首店亮相金山萬達，調整後的商品結構接近胖東來商品結構的80%

1月10日，澎湃新聞記者獲悉，永輝超市上海首家“學習胖東來”自主調改店在金山區的金山萬達廣場開業。截至開業當天，永輝在全國的調改店數量達到了36家。

據瞭解，永輝超市金山萬達店新增商品比例超過63%，調整後的商品結構接近胖東來商品結構的80%，進口商品佔比達20%。調改後，金山萬達店員工的工資平均增幅約30%。

上海是全國零售消費競爭最激烈的城市之一，永輝超市如何通過調改找到新的發展機會？永輝超市副總裁兼全國調改項目組負責人王守誠表示，反內卷、促創新是關鍵，“過去一段時間，行業一直在卷低價、卷規模、卷員工，過度的內卷是一種傷害，我們通過學習胖東來，意識到真誠，品質，開放，創新纔是出路，我們向優秀的同行學習，也開放經驗給大家參考，從文化理念、商品、服務、模式、技術上推動零售業創新提升，讓員工工作得快樂滿足，讓消費者對品質的追求得到滿足，從而帶動消費活力的提升。”（澎湃新聞家記者 邵冰燕）