遊泰小心「生豬肉」！奪命細菌釀12死、上百人失去聽力

泰國東北方爆發因接觸生豬肉、感染豬鏈球菌（Streptococcus suis）的死亡案例，今年以來已有12人死亡、上百人失去聽力。（示意圖：shutterstock／達志）

泰國東北方近日爆發因接觸生豬肉、感染豬鏈球菌（Streptococcus suis）的死亡案例，今年以來已有12人死亡、上百人失去聽力。

《曼谷郵報》（Bangkok Post）報導，泰國疾病管制局（The Department of Disease Control）5日警告，東北部呵叻府（Nakhon Ratchasima）、武裡喃府（Buri Ram）、素林府（Surin）、猜也蓬府（Chaiyaphum）等4個行政區爆發豬鏈球菌疫情，1月7日至9月3日期間已有12人死亡、149人失去聽力。

疫情最嚴重的是呵叻府，有89人感染，當中6人死亡；猜也蓬府有31例，4人死亡；素林府有16例，1人死亡；武裡喃府有13例，1例死亡。當中多數患者爲65歲以上長者。

豬鏈球菌是一種花生形狀的細菌，主要存在於豬隻的上呼吸道，特別是扁桃體及鼻腔，另外還有消化道及生殖部位。

泰國疾病管制局第9辦公室主任塔威猜（Taweechai Wisanuyothin）表示，人類可經由食用或接觸生豬肉、豬血及內臟器官感染豬鏈球菌，也可藉由開放性傷口、抓傷、眼結膜感染。

感染豬鏈球菌後，患者通常會發燒，伴隨聽力受損，另外也會出現高燒、劇烈頭痛、頭暈、嘔吐及頸部僵硬等症狀，免疫低下的患者甚至可能永久性失聰、死亡。

泰國疾管局建議民衆只向可信賴的來源購買豬肉，食用豬肉、豬血及內臟時，一定要用攝氏60至70度加熱超過10分鐘。

塔威猜也強烈建議夾取生豬肉、熟豬肉的餐具要分開，並且不要購買氣味濃烈、顏色較深的生豬肉，也不要徒手接觸生豬肉及豬血。

泰國AMARIN電視臺、鮮新聞（Khaosod）指出，不少病例是民衆喝酒時配生豬肉、生豬血、生豬肉香腸引發，提醒民衆擠檸檬汁也無法殺菌。

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