御頂集團董座 孫正強出任

御頂集團新任董事長孫正強。圖／御頂集團提供

御頂國際集團（3522）董事日前進行改選，由孫正強出任集團董事長，集結過往豐富投資專業進軍觀光業，整合各方資源爲集團注入活水。該集團以低碳爲目標打造「數位餐旅觀光平臺」，爲企業提供碳中和展演活動、宴席公關的低碳提案。中秋節將至，集團推出全臺首個「零碳月餅」來搶攻企業碳中和送禮商機。

孫正強曾任中華開發、久陽要職，亦經營環保能源與運輸、運動娛樂等產業，此次投資觀光餐飲，將計劃以多角度導入新思維，搭配觀光旅遊帶動企業轉型，打造無限商機。

孫正強表示，晶宴已是國內首屈一指的婚宴品牌，未來將帶入沈浸式體驗並拓展至戶外、海外婚禮，結盟飯店業者把市場做大。針對服務過的5萬多對新人，與其他餐飲、烘焙賓客，提供整合性的觀光餐旅服務。

集團今年業績受到疫後開放紅利，營收年增71％，孫正強指出，婚宴產業相較疫情前還有許多成長空間，目前雖已接到2025年的訂單，但還是不自滿，努力增加更多客戶，且計劃與旅遊業者合作，讓品牌餐廳增加更高黏着度。

瞄準中秋市場，孫正強上任後即推出「零碳月餅」，由集團旗下北海道蛋糕屋標榜零碳、減碳、綠能商品。未來也將推廣與採購綠能食材，如年菜、婚宴菜色、烘焙產品等，讓消費者從食材源頭響應環保、愛護地球，打造綠能永續企業。

御頂集團旗下品牌有晶宴會館、頂鮮臺南擔仔麪、峇里斯南洋海鮮百匯、晶粵軒烤鴨餐廳、北海道蛋糕屋、塩パン手作麪包本舖，今年結合公益及運動賽事，以企業永續經營回饋社會。