雨季影響 五月桃粒小、水分足
尖石鄉媽媽桃目前正值豐收季節,公所宣佈首波5月桃線上預購銷售平臺將在13日中午12時開放。(新竹縣府提供/邱立雅竹縣傳真)
桃園在地酒廠「恆器制酒」以拉拉山青農種植的水蜜桃釀造成白蘭地「桃酛」,奪下2024年舊金山烈酒大賽白蘭地金牌獎。(賴佑維攝)【飲酒過量 有礙健康】
桃園市復興區媽媽桃因年初生長期雨水少,接近成熟時又常下雨催紅,導致顆粒較往年小,果農強調不影響甜度,水分甚至更多。新竹縣尖石鄉五月桃也進入產期,鄉長曾國大說,今年產量與往年相比差異不大,絕對比其他地區的更好吃。
復興區媽媽桃產量約有290多噸,價格6粒裝600元至12粒裝400元不等。桃園市長張善政11日到中壢慈惠堂參香,也當行銷大使推廣媽媽桃,稱讚五月桃皮薄、鮮嫩多汁口感香甜。今年也有在地業者以拉拉山水蜜桃釀造白蘭地「桃酛」,以淡淡粉香、水蜜桃尾韻,獲得2024年舊金山烈酒大賽白蘭地金牌獎。
釀酒師羅己能說,會想以桃園代表性水果水蜜桃釀酒,是因爲許多「次級果」雖一樣好吃,但外觀不好看,無法到市面上販售,丟掉相當可惜,因此和拉拉山青農合作,把次級果拿來釀酒,歷經4年研發終於成功。不過受限水蜜桃有限,每年產量僅數百瓶。
近期復興區雪霧鬧部落傳出水蜜桃只開花不結果,果農懷疑與乾旱缺水頻繁人工增雨有關,桃園市農業局預計22日和中央及農改場專家,到雪霧鬧及其他種植水蜜桃的部落農場會勘,釐清原因。
尖石鄉長曾國大指出,鄉內栽種五月桃面積約16公頃,產量約在9萬5000公斤左右,預估產值1500萬元。今年初尖石降下瑞雪,幸虧五月桃已冒出頭,未影響結果率,產量與往年相較差不多。
曾國大強調,尖石五月桃風味與滋味不輸水蜜桃,今年更推出線上預購銷售限量免運活動,也將在18、19日於玉峰大橋旁辦理爲期兩天的五月桃展售活動。除了提供線上平臺與原產地實體展售外,也希望透過產地促銷活動,讓遊客走進尖石感受好山好水,活絡地方經濟。
有不少坊間業者打着尖石五月桃名號販售,曾國大呼籲,若想吃到最正宗、在地出產的尖石五月桃,可洽公所的網路行銷及實體展售活動,絕對比其他地區的更好吃。【飲酒過量 有礙健康】