遠百A13美食街近半數有疏失！北市全面查緝37家賣場

臺北市衛生局長陳彥元表示，美食街的27家業者中，3家有衛生環境缺失、9家業者爲行政缺失，立即要求12家有缺失業者限期改善，否則將依法開罰。(黃敬文攝)

針對臺北市寶林茶室中毒事件，臺北市衛生局昨日由副局長、食安官李碧慧會同臺北市法務局保官一同到事發的遠百A13美食街做全面稽查，今日宣佈針對北市37家百貨公司、賣場美食街做全面稽查；臺北市衛生局長陳彥元表示，美食街的27家業者中，3家有衛生環境缺失、9家業者爲行政缺失，立即要求12家有缺失業者限期改善，否則將依法開罰。

陳彥元指出，3家出現衛生環境缺失，包括冰箱溫度不符合規定、製備區夾縫不潔、散熱器有衛生缺失需改善等等，另外9家有行政缺失的業者，則包括未登在平臺上、未提供相關體檢或進貨單報告等缺失。

他說，對於有缺失的12家業者，都令即時改善，若沒有在限定的期限內完成改善，將依《食安法》裁罰6萬元以上、2億元以下的罰鍰。

陳彥元說明，北市府決定成立稽查專案，特別對臺北市37家符合資格的百貨公司及各大賣場的美食街，在1個月內要派出大量的稽查人員，針對飲食安全做全面性的稽查，查覈重點在於風險食材的保存溫度與環境、產品責任險是否有效、設備環境清潔等等，都會做全面性的清查，1個月內要清查完成。