緣起陶瓷杯！衚衕深處的咖啡香，邂逅順義的田園詩意

一 個 有 溫 度 的 公 衆 號

關注家庭 關心女性 關愛兒童

衚衕深處

咖啡香

田園詩意

有故事

在趙全營鎮稷山營村

藏着一家名爲

咖啡商店/ghost的咖啡店

它如同一位溫婉的旅人

靜靜地訴說着

關於咖啡與生活的故事

從思源衚衕的老店走來

老闆在稷山營村找到了新店的家

這裡有着明亮恬淡的“鬆弛感”

挑空的設計、大落地窗

鋼琴、綠植

還有那長且寬敞的咖啡吧檯

匠心獨運

老闆淘換的vintage傢俱和老物件兒

爲這裡增添了幾分復古韻味

空間開闊

透過一扇扇窗

光線和時間在這裡移動

靜謐、美好

小天井裡

芭蕉結了果實

紫色喇叭花悄然綻放

打開玻璃門

桂花的香氣撲面而來

讓人沉醉其中

芝士蛋糕與咖啡的絕配

滿足着味蕾

老闆娘自嘲爲“手殘黨”

這樣的搭配卻是剛剛好

深度烘焙的咖啡豆

呈現出深黑色至棕黑色

甚至帶有一絲油亮

這種烘焙方式讓咖啡豆中的酸度減少

苦味增加

同時散發出獨特的焦糖味

一顆顆咖啡豆通過手搖爐

烘焙出來

不同火候烘焙出的豆子

有着微妙的差別

盧旺達、西達摩、肯尼亞

曼特寧、天堂鳥、花蝴蝶……

每一款咖啡味道都別具一格

彷彿在訴說着各自的故事

開店之路亦是不平凡之路

也如同這咖啡一般

充滿了巧合與驚喜

因光顧村裡一家做陶瓷器皿的店

喜歡那些杯子

故而租院子、開店

老闆說

“好像爲我們量身設計的一樣”

在這裡，時間彷彿變得緩慢

從暖陽當頭到繁星初現

聽琴、讀書、寫作、看衝煮……

怎麼都好

和喜歡咖啡的人相聚

那份來自衚衕深處的咖啡香

也能邂逅趙全營鎮的田園詩意~~

來源：北京順義

整理編輯：順義區婦聯宣傳部

2024年11月9日

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