原味傳承 一間吃的博物館

圖片來源：桃園自在遊提供

坐落於桃園市大溪區的大房豆乾，是第一家發明黑豆乾的傳人，進入到店裡，可以感受到滿滿的人情味，細細品嚐豆乾，欣賞店內從創使至今的展示，就像是進入時光隧道一般，令人彷彿置身在另個世外桃源。而世界聞名的大溪豆幹，也爲臺灣大房豆乾祖先黃屋所創，從1923年至今已歷四代近百年傳承，堅持一世紀的好品，「大房豆乾」更爲桃園市傳產之先驅，積極推動結合大溪在地產業，宣揚豆類文化，更讓世界看見臺灣大溪豆幹。說是一間吃的博物館，一點也不爲過。

進入大房本舖，有別於以往大家對於大溪豆幹的傳統印象，而是滿滿的歷史文化感，大房本舖老闆娘「丸子姐」更以身作則，將自己的熱情投入店鋪中，用身教讓每位顧客感受到他們的用心。而豆乾不僅僅是配菜而已，經過丸子姐的巧手，一道道創意料理，更是讓大家驚呼不已。

圖片來源：桃園自在遊提供

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大房本舖也相當用心，規劃出了周邊相關景點讓民衆，除了樂遊大溪老街，歡喜啖豆乾之外，能整體感受桃園市大溪區所散發出來的人文氣息，從老至少都適合遊玩的好所在。

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