這個水果亦是“良藥”，癌患常泡飲，好處不少

每年６～１０月份，便是一種水果的果期，它果形奇特，常張開如手指狀，又通常被用作中藥。這便是——佛手柑。

佛手歷來被譽爲＂果中之珍品，世上之奇卉＂。多與石榴、仙桃組成三多紋飾，也寓意“多福、多子、多壽”。

古時的富庶人家，甚是喜歡在家中擺放佛手，希望家人有福長壽。

除了有較高的觀賞價值，其也具有珍貴的藥用價值。佛手果實及花朵均可供入藥，具有很好的養生保健及藥用功效。

疏肝止咳，理氣和中

疏肝理氣就是佛手的重要功效之一，它味甘而酸，對肝氣鬱結有明顯調理作用。

在《本草綱目》中記載佛手瓜具有理氣和中、疏肝止咳的作用。臨牀常用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐，咳嗽痰多等症。

因而，在需要的時候，大家可以將佛手乾片直接用來泡水喝。

天然消炎成分，調理消化

佛手中還含有大量揮發油和一些芳香類物質，是天然消炎成分，能提高脾胃功能，也能和胃止痛，對噁心嘔吐和胃痛胃脹都有明顯調理作用。

所以，人們出現消化不良時，也可以用佛手來治療，治療時可以把它與生薑和陳皮一起煎湯喝，能讓消化不良的症狀明顯減輕。

兩味佛手飲，調理又保健

那平素，我們怎麼食用佛手柑最佳呢。下面，筆者給大家推薦幾個食用方，大家可學了做一做。

【佛手玫瑰飲】

將佛手切成絲狀或片狀，放在有風的地方吹乾後，取10g左右。

在超市或是網店購買適量的玫瑰花，每次取5g左右，把佛手和玫瑰花放在茶杯中，倒入沸水後飲用。

【佛手糖姜飲】

取10g佛手片，６g左右切好的生薑片，放在一起，然後加入少許的紅糖，攪拌均勻。（糖代謝異常者不可加紅糖）

在感冒、脅肋部脹滿不適時，可以用沸水浸泡後飲用，也可以放在鍋中煎水後飲用。