“這裡的農產品都很新鮮”——探訪北京新發地農產品批發市場

1月13日凌晨4點，當京城大多數人還在熟睡時，北京市豐臺區新發地農產品批發市場已是一派繁忙，全國各地運送蔬菜、水果等生鮮產品的大貨車不斷駛入市場。新鮮蔬菜經卸貨、分揀，隨即運往北京城的四面八方。

剎車燈亮起貨車停穩，司機楊海濤結束了近57個小時的行程，將一車產自雲南西雙版納的油豆角和無絲豆順利送達新發地。楊海濤說，雖然路途遙遠，但全程走鮮活農產品運輸“綠色通道”，不用繳納高速費，也不堵車，十分便捷。

“今天的菜怎麼樣？”“剛運過來，這裡的農產品都很新鮮。”“行，往車上裝吧。”這是貨主朱德華與一名飯店採購員之間的對話。朱德華批發的蔬菜產自江蘇南通，以黃心菜、上海青、菠菜爲主，色澤鮮亮，價格合適，不一會兒就有好幾位買家按照約定時間前來提貨。朱德華告訴記者，從他這裡進貨的多爲飯店、超市的採購人員，都是通過電話或微信提前預訂，近期的採購量相比之前有所增加。

朱德華來自黑龍江，在新發地從事蔬菜運輸銷售工作已有23個年頭。談到今年春節能否回家過年，他搖了搖頭。“回不去，等節後再說吧。”朱德華說，“這些年春節回家的次數很少，越是臨近過年過節，逛市場買菜的人越多，我也就越忙碌”。

爲保障春節期間農產品供應，近些年，貨主和商戶留守市場已是慣例，並演變爲成熟的留守機制。新發地市場也會給管理人員進行節日期間排班，做好各類服務保障工作。

春節將近，瓜果蔬菜等農產品的需求量明顯加大。新發地市場總經理張月琳告訴記者，市場每天農產品交易量大約比平時高出20%。連日來，每天約有2.3萬噸蔬菜、1.4萬噸水果以及600噸雞蛋運至新發地市場。

“菜籃子”裝滿了，“果盤子”也不能少。在水果區，同樣是一番熱火朝天的場景。甘肅靜寧蘋果、江西贛南臍橙、陝西周至獼猴桃……全國各地的時鮮水果搭着快車來到新發地。主營皇冠梨的商戶徐子明告訴記者，最近來購買水果的消費者增多，自己的攤位安排了3個人值守，除了吃飯，其他時間基本上都在忙活。應對春節前日益增長的消費需求，他們在倉庫中儲備了充足的貨物，同時根據每日的訂單量及時聯繫產地，確保貨源不斷。

記者注意到，除了散裝售賣的果品，各家攤位上的精品水果禮盒也變多了。新發地市場宣傳部部長童偉說，隨着人們的生活水平不斷提高，消費者在年貨採購上更趨高端化、精品化，5斤至10斤裝的車釐子、液氮冷凍的榴蓮、10餘種不同精品水果搭配組合的禮盒等銷量都非常高。

童偉介紹，新發地市場目前正舉辦年貨節，水果、蔬菜、乾貨、肉類等一應俱全。春節前及節日期間，新發地各類農產品將做到供應充足、品類豐富、價格平穩、質量放心。

結束採訪時已是清晨6點多，天還未亮，記者所在小區內的新發地果蔬社區便民店已經開始營業。深夜運抵新發地的新鮮蔬菜水果，此時已被碼放在貨架上，靜等消費者挑選，走上百姓餐桌。（經濟日報記者 鄒 童 劉沛愷）