征服葷食者40年無名素食麪攤！高雄美食推薦　濃郁藥膳香氣當歸湯

撰文攝影／虎麗笑嗨嗨、整理／實習記者黃亭詠

三民第二公有市場無名素食已經開40年了，是非常有人氣的素食麪攤！這裡提供素乾麪、湯麪、羹、當歸湯、素糉等，選擇很多加上口味不錯，非素食者吃了也相當喜歡；虎麗很愛乾麪，香椿素肉燥加麻醬吃起來鹹甜帶有清香味，搭配料多又有濃郁藥膳香氣的當歸湯，喝起來很暖胃，也可以來一碗有素肉酥、素肉羹、白菜、髮菜的羹湯，酸香甘醇很有滿足感。

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店家外觀

▲現場還有供應海苔卷、炒米粉、炒冬粉、油飯。

▲乾麪小40元、大50元，乾麪是香椿素肉燥加麻醬，吃起來鹹甜帶有清香味，細面軟Q，吸附醬汁很夠味，還有些許脆脆豆芽增添口感。

當歸湯 小55元、大65元

▲吃乾麪配一碗當歸湯更滿足，當歸湯的料很多，有濃郁藥膳香氣滋味甘醇，有加薑絲提味。

▲當歸湯可以吃到香菇頭、素肉、香菇，每一個都會吸滿湯汁，口感很豐富。

▲素肉有特別處理過，清香無油耗味。

▲香菇頭富含嚼感。

▲吸滿湯汁的香菇清香美味。

▲羹，小45元、大50元。

▲羹湯有濃郁酸勁及甘醇滋味，微勾芡喝起來很滑順。

▲素肉酥吸滿湯汁變得軟嫩，特別好吃。

▲喜歡口味多一點層次可以另外加醬料享用。

菜單MENU

三民第二公有市場無名素食

地址：高雄市三民區建工路490號14號營業時間：週二至週日 07：00－13：00（售完即止）電話：0925－260678

虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram

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