職場達人－臺農鮮乳廠廠長林志青爲小酪農代工 翻轉檯農形象

達人座右銘

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自認爲人生沒多大抱負的臺農鮮乳廠長林志青回顧自己不算太長、也不算太短的職場，發現「有時人生不是你能選擇的，剛好遇到一個『坑』，就填進去了，既然填進去了，就把『坑』填好、填滿。」

會有這樣的體悟，也是因五年前被「老闆」、也就是中華民國農會總幹事張永成派去管臺農鮮乳廠，而當時臺農鮮乳廠，不論對外形象，還是內部氛圍都處在「很糟」的狀態。

當時的臺農鮮乳廠，是連年虧損、連虧近20年，累積虧損已逾8億元的老廠。而這個虧損連年的老廠，在1970年代可是臺灣前三大乳品廠，更是臺灣最大的保久奶廠。

從最大保久奶廠落到成爲累積虧損8億元的老廠，林志青指出，就因獨大，當1990年代低溫鮮乳普及時，臺農沒能及時轉型過來，依舊以生產保久奶爲主，市場慢慢的被其他乳品廠取代，酪農戶也漸漸的一個又一個的想要離開臺農…。

當林志青接廠長時，面對的就是三分之二的酪農戶都要走、每月產量只有3、400噸鮮乳、是連自家人都不太願意瞧得起臺農這個「品牌」的局面。

當時，林志青的想法很簡單，就是既然來了，而且也沒得選擇，「就把他搞好！」他從留住「酪農」開始，畢竟沒有酪農，就沒有奶。

當時酪農戶「走意甚堅」，而酪農戶可是攸關臺農鮮乳廠的生存，爲了留住酪農戶，林志青每天到牧場站崗，只爲了能與他們見上面、對上話，「大約站了一個月，有感動他們了吧。」結果是，沒有一個酪農戶離開，全都留下來了。

然而留住了酪農戶，纔是挑戰的開始：市場在那裡？因爲張永成一句：「農會的本質就是要支持農民。」讓林志青抓住不能改變的核心精神，爲小型酪農戶代工做品牌，沒想到竟成了臺農的新優勢。

以市場的型態而言，過去小型酪農戶要打品牌，不是不容易，而是幾乎不可能，但是，在張永成的支持下，林志青抓住「支持農民」的核心價值，爲小型酪農戶代工打品牌，不但反轉了臺農鮮乳廠的形象，也翻轉了臺灣鮮乳市場。

臺農鮮乳廠，是隸屬於農會，而農會不是以營利爲目的，林志青說，農會的核心價值與精神是「服務農民、支持農民」，在覈心價值與精神不變下，林志青說，而臺農鮮乳廠也轉虧爲盈、收入也穩定、機器設備也更新後，如果能夠服務更多族羣，可以更彰顯其價值與精神。

所以，林志青在張永成的支持下，臺農鮮乳廠開始投入社會公益，包括與原住民棒球協會攜手協助東部小朋友打捧球，也與世界展望會合作參與贊助兒童計劃，還有參與AIT推動的平權活動等，善盡企業社會責任。

達人座右銘

不一定要很厲害，才能開始；要開始後，纔有機會很厲害！

達人小檔案

現 職：臺農鮮乳廠長

星　　座：雙子座

學　　歷：東海政治研究所

生　　日：1976年6月18日

經　　歷：立委助理、補習班老師

興 趣：健身房運動、生產不同牧場的鮮奶