《中國食物與營養髮展綱要（2025—2030年）》發佈

新京報訊 據農業農村部官網消息，3月17日，由農業農村部、國家衛生健康委、工業和信息化部三部門聯合印發的《中國食物與營養髮展綱要（2025—2030年）》正式公佈。綱要提出，到2030年，多元化食物供給體系更加完善，食物優質化、特色化、品牌化水平持續提升。食物消費結構向營養健康型轉變，食物與營養攝入更加均衡合理，營養健康狀況進一步改善。

在食物消費方面，富含優質蛋白質和膳食纖維食物人均年消費量穩步提升，豆類、肉類、蛋類、奶類、水產品、蔬菜、水果分別達到14公斤、69公斤、23公斤、47公斤、29公斤、270公斤、130公斤以上。

在食物與營養素攝入方面，倡導人均每日能量攝入量保持男性2150千卡、女性1700千卡左右；每日攝入充足的蛋白質，人均每日優質蛋白質攝入量佔50%以上；人均每日膳食纖維攝入量增加到25—30克，食用油攝入量減少到25—30克，食鹽和添加糖的攝入量分別不超過5克和25克。

編輯 李嚴

校對 柳寶慶