中秋節「3招低負擔」 烤肉、月餅這樣吃！

中秋節烤肉建議以白肉、海鮮取代紅肉(圖片來源: PEXELS)

中秋佳節，月餅、柚子、烤肉等美食當前，當心連續多天攝入過多熱量，導致體重增加。因此，在中秋時段，建議烤肉時以白肉、海鮮取代紅肉；月餅挑選每100公克熱量低於400大卡，透過節制飲食、規律運動，保持健康體態。

中秋節不少人會進行烤肉活動，然而，烤肉食材如肉片、培根、香腸及丸子等加工食品，加上月餅、甜點與含糖飲料，輕易就能讓一餐熱量突破2,500大卡，遠超過一般成年人每日所需的1,800至2,100大卡；且烤肉醬、月餅和飲料中高鈉、高油、高糖的成分，無疑加重健康負擔。

根據國民健康署調查，1顆約185克的傳統式雙蛋黃月餅，熱量約爲790大卡，相當於1個滷雞腿便當的熱量，需要健走(6公里/小時)約2小時24分鐘才能消耗完，若於平日飲食外，中秋期間連續一個禮拜每天吃1顆，恐增加約0.7公斤體重。

「低負擔中秋飲食三招」

一、選低熱量月餅：

挑選每100克熱量低於400大卡、或單顆熱量不超過250大卡的月餅，也可選擇份量較小的，例如每顆少於50克的一口月餅或水果酥，避免攝取過多熱量。

二、選低膽固醇：

蛋黃酥、鳳凰酥及廣式月餅多含鹹蛋黃，膽固醇含量高，建議選擇無鹹蛋黃或低膽固醇的月餅，減少健康風險。

三、選高纖月餅：

健康月餅多采用堅果、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖食材，並利用天然甜味減少糖分攝取，達到美味與健康的平衡。

中秋佳節是親朋好友團聚的時刻，在享受美食之餘，也記得飲食要均衡適量、正常作息並且適當運動，讓體態、健康不會因爲中秋節而走鍾。