寧可食無肉，不可飯無湯！常喝湯不僅補充水分營養，還潤燥健脾胃
古人云：“寧可食無肉，不可飯無湯。”一碗熱騰騰的湯，給身體帶來了溫暖和滋養！不僅可以增加口感，還能補充水分和營養，爲我們的身體注入更多的活力。
喝湯可以幫助我們更好地消化食物，提高吸收營養。而且，湯液中的各種營養成分和滋味，更能調動我們的食慾，讓我們在飯前就開始胃口大開，真是"飯前喝湯，勝過藥方"！今天分享給大家6種我常做的湯。一起來看看吧。
一、梨藕排骨湯
俗話說：女人三日不斷藕，尤其是在這種燥感重、容易耗陰血的秋冬季裡，那些經常熬夜、容易疲憊、乾燥的人，很適合喝的湯就是濃濃的藕湯，蓮藕長於水土之中，得水土之氣，尤其養陰血，梨，是天然的清涼果，能降秋冬天的燥火。清代名醫王孟英贊梨汁爲“天然甘露飲”
食材：蓮藕、梨、桂圓、陳皮一小塊、排骨適量、生薑小片
做法：
1、梨去核帶皮切塊、蓮藕削皮切塊，排骨焯水；
2、所有材料放在湯鍋裡大火燒開，小火慢熬一個小時，想藕更軟爛的可以熬久一點，出鍋按喜好加鹽調味。此湯搭配有梨、桂圓，湯味清甜可口，很適合這種天氣喝。
二、蘿蔔湯
立冬後我們的生活方式需要調整了，要先收藏再進補。在進補前，我們的身體要先適當的通一通。冬天才能把補腎、補氣血做到更好。尤其是我們現代人的體質，是比起“補”，則更需要“通”的。徐文兵老師說： 想清理身體，最好的方法就是喝蘿蔔湯。
食材：蘿蔔對半切開取一節、黃豆50克、幹黑木耳5-10克、生薑1-2片
做法：
1、把黃豆提前泡發2～3小時，或者不用泡發先冷水下鍋煮20分鐘再放其它食材
2、木耳提前泡發備用，把白蘿洗乾淨切片（蘿蔔不要削皮）
3、食材全部下鍋煮30分鐘，出鍋後加鹽或者胡椒粉調味即可。
這道湯的味道是淡淡的，還會有一絲絲清甜。喝完通體舒暢。可以從現在開始一直喝到整個春天結束。建議利用週末休息天，來進行“通一通”。
三、胡椒豬肚湯
冬季氣溫較低，人體抵抗力下降，胃部容易受寒，本來胃就不舒服的人這個時候會特別難受，所以在立冬後，適當吃一些養胃、暖胃的湯水，這個寒冷的冬天會好過很多，這款胡椒豬肚分享給大家
食材：豬肚1個、白胡椒6克、山藥10克、蓮子15克，枸杞5克、大棗2顆（去核）、生薑2片。蜜棗2顆
做法：
1、將豬肚翻過來，清洗乾淨後。放料酒焯水。然後刮掉其他雜質。反覆沖洗乾淨。切片備用。
2、搭配好食材，洗乾淨。放入適量清水煲1小時，加入適量鹽調味，湯味很好喝
豬肚性溫非常適合秋冬進補，對於體寒氣虛、脾胃不好的人有很大的幫助，山藥是非常好的補睥胃食材，可以給身體提供所需的營養，增強脾胃消化吸收的功能。
四、鯽魚山藥黑豆湯
俗話說：“一冬腎三虛”，真不是瞎說的，這段時間明顯感覺頭髮掉得比較多，幾乎沒睡過好覺、一晚上起來3-4次，稍微久站一下就腰痠軟、腿也痛。不要以爲男人才會腎氣不足、虛，發生在自己身上才知道女人也會，虛起來比男人還可怕。這款湯趕緊安排上～
食材：鯽魚1條、黑豆30克、淮山藥300克、紅棗6顆、陳皮1小塊、姜幾片
做法：
1、把紅棗的核去掉，黑豆放鍋裡稍微炒一下不用放油，就是幹炒。這樣黑豆煲湯的時候更容易煮爛，而且喝了不那麼容易脹氣。
2、鯽魚洗乾淨，然後用薑片在魚身上擦一擦去腥味。鍋裡放點油，把鯽魚兩面都煎到金黃色。找個大點的湯鍋，把煎好的鯽魚、炒過的黑豆、去核的紅棗、淮山藥、陳皮和薑片都放進去。然後加水，水要加到差不多能蓋住所有食材。
3、先開大火，等水燒開後轉小火，慢慢煲。大概煲1個小時左右，讓食材的營養和味道都充分煮到湯裡。時間到了就加點鹽調味，根據個人口味來加。
五、羊肚菌栗子四神湯
食材：羊肚菌，栗子，山藥幹，蓮子，茯苓丁，芡實，玉米，紅棗，排骨
做法：
1、羊肚菌浸泡20分鐘，栗子開半，玉米切塊，紅棗去核，排骨焯水
2、把所有材料放入砂鍋中，水開後中小火煮一個小時
3、最後放一點點鹽即可。這口湯，羊肚菌的鮮香，玉米的清甜，栗子的粉糯，必須要狠狠地喝上了兩大碗，栗子和冬天太配了，做起來吧。
六、白菜黃豆水
中醫講孩子“脾常不足”，吃得太多、太雜就易積食，特別是入冬後，家長着急幫孩子進補，不停地給他吃些溫補的食物，讓他多吃肉禦寒，如此一來，孩子不僅容易積食，還特別容易化熱（內熱）推薦煮一碗黃豆白菜水喝
食材：黃豆30克、白菜心100克
做法：將黃豆清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火燒開後，轉小火慢煮約30分鐘，將白菜心加入鍋中，繼續煮約8到10分鐘，直至白菜熟透。將湯倒出，讓孩子飲用即可，能夠吃菜更好。
白菜含有豐富的纖維，能夠幫助腸道蠕動，促進排便，清除孩子體內多餘的火熱，黃豆能夠補脾胃之氣。《本草綱目》載黃豆“制諸風熱，活血，解諸毒”，與白菜搭配，既能清泄熱，又能養中氣。
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