12 款被遺忘的美味蛋糕，適用於各種場合

酪乳蛋糕

酪乳是烘焙師最珍視的秘密，在這款溼潤又鮮嫩的蛋糕中充分展現。這款易於製作的甜點僅需 15 分鐘的動手時間。

菠蘿天使蛋糕

一款在特殊場合經常被忽視的美味的蛋糕。天使蛋糕溼潤、鬆軟，適合各種慶祝活動。菠蘿增添了恰到好處的熱帶風情。

巧克力西葫蘆蛋糕

準備好讓那些巧克力的狂熱愛好者都爲之折服。如果你從未用西葫蘆（實際上是兩個西葫蘆）做過蛋糕，那麼現在就是做出改變的時候了。棕色黃油開心果糖霜對於濃郁的巧克力蛋糕來說，有着恰到好處的甜鹹平衡。

褐紅色蛋糕

是時候正式迴歸了。只需咬一口，這款老式蛋糕就會讓你想起奶奶家。蛋糕溼潤可口，而糖霜令人難忘，全家人都會對此讚不絕口。

櫻桃的歡樂

來認識一下這款超級奶油味的懷舊派蛋糕，它適合任何場合，從畢業派對到 7 月 4 日的聚餐。鮮奶油與酸奶油混合，平衡了酸櫻桃額外的甜度。

鮮奶油蛋糕

準備好迎接真正的烘焙驚喜了嗎？依靠重奶油爲這款蛋糕增添豐富且溼潤的口感。這個食譜比重磅蛋糕更輕盈、更鬆軟，搭配浸漬漿果和頂部的鮮奶油食用，堪稱完美。

紅絲絨芝士蛋糕

在這份奢華的食譜裡，紅絲絨與芝士蛋糕相遇。而最終的畫龍點睛之處？黑巧克力外皮。烘焙師們注意啦：這個食譜確實需要冷藏時間，所以要提前準備。

怪誕蛋糕

雖然對於這款蛋糕的名稱有很多不同的看法——瘋狂蛋糕、戰爭蛋糕、怪誕蛋糕、蕭條蛋糕、三孔蛋糕——但每個人都同意它很美味。這是一款簡單的老式巧克力甜點，總是恰到好處。

豬仔挑選蛋糕

這是一款需要留存下來的復古美食。黃色蛋糕層與用鮮奶油、菠蘿、速溶布丁和山核桃製成的水果糖霜層層堆疊。雖然這種分層的美味通常在夏季被供應，但我們覺得它幾乎能爲任何慶祝活動畫上圓滿的句號。

巧克力蛋黃醬蛋糕

當家人要求吃奶奶著名的巧克力蛋糕時，這肯定就是他們所指的那個。這個食譜格外豐富，還有一種令人驚訝的配料（也就是蛋黃醬），給這個分層的作品增添了柔軟度和溼潤度。

蜂鳥薄餅蛋糕

說實話，蜂鳥蛋糕是家庭聚會和節日中總會出現的標誌性的點心。經常被人們遺忘的是經典食譜的所有變化形式，這些變化形式可以將這個傳奇蛋糕變成方便供應的片狀蛋糕。

萊恩蛋糕

雖然這款蛋糕是標誌性的，但它不是一個簡單的烘焙項目——但每一分鐘的付出都很值得。有着濃郁的南方風味（比如烤山核桃、椰子片、幹桃子），肯定令人難忘。