15元就能爽吃!古亭焦糖楓漢方撒粉串燒 必點雞翅、雞皮超滿足
文、圖/周花花
喜歡吃串燒的人,應該都知道《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》,獨特漢方撒粉、現點現烤絕不油炸,串燒食材選擇多,最便宜的一串才賣15元,分店越開越多就知道人氣有多高。
衆多新聞媒體、明星藝人都曾推薦過《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》,還有外送服務在家也能輕鬆享受平價美食!明星藝人來訪的合照,多到不用縮圖擺不下,我的偶像林宥嘉、蘇打綠小威都友來吃過呢。
《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》目前在臺北擁有四家分店,分別是:永吉店、通化店、師大店、同安店,我這次前往的是最新開幕的同安店。《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》同安店位在同安街上、靠近汀洲路二段,從捷運古亭站1號出口出來,約步行3分鐘左右可抵達,有提供外送服務,晚餐、宵夜時段懶得出門買,可以使用UberEats外送到家。
《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》同安店的環境相當乾淨,完全沒有一般平價串燒容易有的油膩感,開幕才幾天生意卻已非常好。
《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》菜單如下,超平價只要15元起,還有組合價優惠,肉品任選三串100元,這價格非常可以,基本上就是想吃什麼拿什麼,不用刻意看價錢啦!
豐富食材擺在開放式冰箱中,讓客人可以隨喜好自由挑選,無論是肉品、海鮮、蔬菜等,都處理得蠻幹淨的,據說蔬果還是使用專用清潔劑洗滌,確保無農藥殘留。
選好要吃什麼後,直接放到桶子裡,再交給櫃檯結帳,會用叫號的方式取餐,平日晚上來的時候,前面大概5組客人,等待時間約20分鐘,由於《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》都是現點現烤,等一下絕對值得啦!
《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》皆是現烤不油炸,使用遠紅外線無煙燒烤,讓串燒吃起來更健康,也是跟別人很不一樣的地方。特製漢方灑粉香味更是《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》美味的秘密武器,帶有焦糖甜感、調味百搭,無論撒在哪種食材上都蠻好吃的!
骰子牛-35元、骰子豬-35元、雞腿排-35元、羊肉串-39元
肉串系列任選三串100元,大家可以一次買三串,或是買三的倍數比較划算。以這樣親民價位的肉品來說,我覺得品質還蠻好的,甜甜鹹鹹、保有肉汁與口感。
圓甜不辣-20元、雞軟骨-39元(任選二串70元)
甜不辣份量十足,表面烤至微焦、但沒有燒焦,推薦可點,雞軟骨我也很推薦,邊緣帶有雞肉,爽脆好吃。
很多燒烤店的蔬菜,都容易有烤過焦的問題,但這裡的沒有。加上現烤不油炸的堅持,讓蔬菜保有最原始的味道,與帶有焦糖甜的漢方撒粉非常相配。
這兩個是店家推薦的品項,我覺得雞皮部份烤得蠻好的,逼出油脂香氣、吃來不油不膩,在口中的每次咀嚼都很優秀。
香腸表皮相當脆,即使帶回家依舊保有脆度,建議吃得時候先把骨頭抽出來,纔不會不小心咬到啦!
青椒-15元、豬血糕-15元、培根卷-39元(任選二串70元)
豬血糕很大一塊只要15元,號稱超高CP值,小資族想省錢吃飽可以點,培根卷裡頭包的是金針菇,食材有處理好,吃的時候不會有纖維卡牙縫。
大雞翅也是店家推薦的人氣品項,賣35元也挺便宜的,出動雙手、邊吃邊啃,花小錢就能享受吮指回味的樂趣。
外帶回家的《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》,即是我們看球賽的宵夜良伴,一個人平均200-300元左右,就能吃到滿桌好料,懶得出門可直接叫外送,享受美食串燒不用等,今天吃到的幾種串燒幾乎都有和我胃口,大家想吃什麼請隨便點吧。
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焦糖楓漢方無煙撒粉串燒