2014清燙牛肉節 6日讓你暖呼呼

臺南牛肉湯以吃牛肉原味爲主打，沒有複雜的烹調過程與調味，新鮮牛肉直接淋上費時熬煮的大骨湯，保證吃的新鮮也吃得安心。國產牛肉的特色是新鮮直送，屠宰後到送入客人的嘴裡時間很短，而且淋上熱湯後雖然有七分熟，但卻仍有國外牛肉三分熟的甜與脆，店家牛肉一天分四批進貨，保有黃金品嚐六小時的原則，讓顧客嚐到最鮮甜的牛肉湯。

舉辦多年的清燙牛肉節，就是要向外推廣臺南這道好滋味，今年特別邀請9間臺南知名店家包括李家牛肉湯、蠻牛牛肉湯、信仔牛肉店、活力牛肉莊、鴻品牛肉、輝本土牛肉、阿裕牛肉湯、阿億牛肉城、阿財牛肉湯現場設攤料理烹煮，享受新鮮牛肉與鮮甜湯頭的完美結合就趁現在。主場促銷活動讓大家看的到也吃的到，並提供現場販售。

主辦單位當天邀請許多在地表演團體、打卡說贊就有機會獲得肉燥飯乙碗以及許多周邊趣味遊戲，一整天的活動，民衆不僅可品嚐到新鮮牛肉湯、看臺南知名牛肉湯店家大集合現場秀手藝、還可參與趣味競賽拿好禮與欣賞精彩藝文演出，抽獎獎品有走馬瀨農場及南元休閒農場住宿券、入園券及各式農特產品等等。當天參加自強獅子會所舉辦的捐血活動即可獲得免費牛肉湯兌換券，數量共500碗，送完爲止。