5 位食品專家告訴你：哪家店的曲奇麪糰最佳

這個受歡迎的品牌既可靠又令人懷舊。

在我早期擔任美食記者的一次任務中，我寫了一篇關於一款熱門甜點——曲奇牛角包（crookie）的文章。當然，我得自己動手做，看看這到底爲什麼這麼火。那天我就是不想從頭開始做曲奇麪糰，所以我從當地的弗雷德·邁耶（Fred Meyer）買了一罐標誌性的黃色曲奇麪糰，在家裡做了這款熱門的曲奇牛角包。

讓我告訴你，我很驚訝。那個曲奇麪糰 簡直絕了，原諒我用了 Z 世代的行話。

但它是市面上能買到的最好的曲奇麪糰嗎？

我喜歡新聞工作的一點在於，我們會深入探究以追尋真相——或者像在這種情況下，去尋找最好的能在商店買到的曲奇麪糰！

爲了尋找答案，我詢問了五位烘焙專家，讓他們說出自己最喜歡的曲奇麪糰品牌。令我又驚又喜的是，他們都給了我相同的答案。

梅根記住了自己最喜歡的曲奇食譜，不過當她測試用到曲奇麪糰的食譜時，她會選用雀巢好時巧克力曲奇麪糰，這是我所交談的專家們一致的選擇結果。

薩拉也表示，沒有什麼能比自制的曲奇麪糰更好，但如果她必須選擇一款商店購買的，她會選擇“感覺最像自制的”那種。爲了讓它更像自己做的，她說：“我也喜歡在上面加一點海鹽。”

米奧實際上在今年早些時候召集了她的家人，對六個受歡迎的商店售賣的曲奇麪糰品牌開展了一次盲測。她說：“雀巢趣多多的巧克力曲奇麪糰由於麪糰與巧克力片的比例最佳而獲得了最高分。”這是個經典品牌。畢竟，近一個世紀以來，雀巢趣多多一直是美國家庭的必備之物。

喬尼告訴我：“當我想吃巧克力曲奇餅乾當零食，但又不想做一批麪糰時，我會買一包雀巢趣多多，因爲這是我從小吃到大的食譜，所以正合我意。”

“這些餅乾就是特別讓人懷舊！”克里斯汀表示同意。作爲一位母親，她也覺得這種麪糰“對孩子們來說足夠容易烘焙”。

事實上，當我對我的全球線上烘焙小組“微妙的亞洲烘焙”的成員進行問卷調查時，一位成員珍妮弗·李給我回信說：“雀巢好時屋！我阿姨照顧我的時候總會買那個牌子，那就是我們要做的活動。”

而我從當地超市拿來完成我關於曲奇餅寫作任務的那熟悉的黃色桶裝餅乾麪糰怎麼樣呢？當然，那是雀巢好時屋巧克力曲奇餅乾麪糰，曲奇餅做得非常好。我甚至在麪糰裡混入了一點香蘭和紫薯提取物，讓它變成了綠色和紫色，因爲和哈斯一樣，我相信僅次於從頭製作餅乾麪糰的次優選擇，就是把這種受人喜愛的商店購買的餅乾麪糰變成我自己的！