百年威士忌薛克頓精神 主打父親節市場
▲大摩首席調酒師與研究團隊，重現南極冰封百年的威士忌。（圖／業者提供）
薛克頓南極冰封復刻版純麥蘇格蘭威士忌是根據100年前的英國知名探險家薛克頓爵士來命名，這款威士忌代表了冒險、堅忍不拔、永不放棄的精神，對照每位爲家庭奮鬥的父親。
百年威士忌是在美國白橡木雪莉桶內熟成，復刻版威士忌的原酒不只來自大摩酒廠與Glen Mhor酒廠，並且從蘇格蘭speyside區精心挑選出來其他衆多酒廠，年份介於8到30年之久的純麥威士忌做爲原酒，建議售價5,500元。
薛克頓南極冰封復刻版純麥蘇格蘭威士忌色澤呈現淡蜂蜜色,充滿梨子、鳳梨及碎蘋果的微妙香氣，酒體綻放後有淡橡木的香氣吸引力，帶出香草及焦糖豆蔻的滋味，有果香、肉桂，及一股優雅不嗆鼻的煙燻味。威士忌不只具有47.3%的酒精度,還能慢慢帶出豐富的太妃糖漿及山核桃堅果這些誘人香氣；之後再快速帶出焦糖布丁，橘子氣味。