保護動物福利！新北啓動經濟動物人道屠宰與運輸講習

新北市動保處邀請農業科技研究院博士廖震元講授「經濟動物人道屠宰及家畜運輸作業講習」。（新北市動保處提供）

新北市動保處邀請農業科技研究院博士廖震元講授「經濟動物人道屠宰及家畜運輸作業講習」。（新北市動保處提供）

新北市動保處爲輔導新進運豬車司機及屠宰人員取得執業證書並協助在職人員證書展延，邀請農業科技研究院博士廖震元講授「經濟動物人道屠宰及家畜運輸作業講習」，教導從業人員在執業時除了要重視動物福利，進行運送及屠宰過程中用適當工具及技巧，符合人道精神，減少動物痛苦，更要落實防疫，守護豬隻健康。

新北市肉品市場開市營運期間，每日有將近40輛運豬車從各縣市載運豬隻進場拍賣屠宰，運豬車司機及屠宰人員爲第一線和動物接觸從業人員，須具備正確動保及防疫觀念。

廖震元教導從業人員瞭解《動保法》第9條規定，動物運送人員應經運送職前講習結業，取得證書，始得執行運送業務，且每2年應接受1次在職講習，違反規定依第31條最高可處1萬5000元罰鍰，再教導從業人員在實務上可以利用動物跟隨習性及安全感引導動物移動，不但能夠符合人道精神、減少動物痛苦，也事半功倍。

廖震元表示，豬隻喜歡集體行動，有相互跟隨習性，愈緊張愈難移動，可以用板子、旗子、或布簾引導豬隻前進，動物人道運送及屠宰主要精髓在於動物移動及屠宰前應避免遭受驚嚇、痛苦或受傷，對待動物溫柔、有耐心，對動物而言，就是最大的福祉。

動保處向運豬車司機宣導，依照動物傳染病防治條例規定，進出肉品市場務必繳交「家畜健康聲明書」及「動物運輸車輛及裝載箱籠清洗消毒紀錄表」，並應完成清洗消毒後纔可離場，未依規定檢附家畜健康聲明書，違反《動物傳染病防治條例》第28條第1項規定，依第43條第8款最高處100萬元罰鍰。

動保處表示，將持續做好各項防疫作爲，避免車輛裝載箱籠傳播病毒，並定期進行人道屠宰夜間查覈作業，確保從業人員對待動物能夠貫徹人道精神。