寶林茶室中毒案21人受害！其中重症8例全驗出米酵菌酸 關鍵「粿條」陰性

衛福部次長王必勝說明最新寶林茶室相關檢驗進度。圖／擷自udn tv

寶林茶室食物中毒目前累積21例通報，其中包含2人死亡，6名住院中，兩名死者體內都檢出「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid） 。衛福部疾管署副署長羅一鈞 表示，疾管署負責人體檢驗跟送驗，臺大法醫所檢驗完較嚴重個案，總共有8例重症（2個死亡、5個加護、1個一般病房）統統檢出米酵菌酸。

羅一鈞表示，疾管署負責人體檢驗跟送驗，臺大法醫所檢驗完較嚴重個案，總共有8例重症（2個死亡、5個加護、1個一般病房）全數檢出米酵菌酸。

衛福部次長王必勝表示，從食材報告從寶林茶室中搜集到36件，其中三個重要的檢體檢驗結果先出爐，包含粿條、香蘭葉、再來米粉，全數都是陰性，而供應給寶林茶室的供應商大阪城中抽驗的16件粿條，檢驗結果都是陰性。

所以食材部分，後續還有蒐集的食材還在檢驗中，我們可以看得出來，這些重症病人全部都是驗到米酵菌酸陽性，可以確定中毒事件是米酵菌酸引起，唯一共同性都是都在寶林茶室，時間是3月17日到25日，沒有再外擴的跡象，呼籲民衆不要太恐慌，後續我們還會對這些檢體做檢驗外，也會召開專家會議，包含農業，細菌、食物、毒物專家等，探討唐菖蒲伯克氏菌等包含亞型等，讓民衆更放心。

根據疾管署統計，寶林茶室食品中毒案件統計累積21例，包含2例死亡、5名加護病房、1名一般病房，以及13名返家休養。王必勝稍早表示，接下來的調查會分成「人」跟「物」，人的部分會除了昨日說明的會檢驗住院個案外，也希望出院返家的個案可以抽血檢驗。物的部分是針對粿條等食材，包含寶林茶室以及供應商大粄城食品，另有寶林廚房的環境檢驗。

寶林茶室食品中毒個案統計。圖／疾管署

寶林茶室食品中毒個案列表。圖／疾管署

寶林茶室食品中毒個案列表。圖／疾管署