北京抽檢199批次月餅全部合格

新京報訊 據北京市市場監管局消息，爲保障中秋節期間節令食品安全，北京市市場監管局對北京食品生產企業、商場超市、集貿市場、餐飲店、小食雜店、網絡平臺等生產經營的月餅產品開展食品安全監督抽檢。此次共抽檢月餅199批次，經檢驗全部合格。從抽檢情況看，北京在售月餅食品安全狀況較好。

依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 糕點、麪包》（GB 7099）、《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品中可能違法添加的非食用物質名單(第二批)》等相關標準及規定，此次抽檢項目包括：食品添加劑（苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、納他黴素殘留量、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、新紅、赤蘚紅、靛藍、誘惑紅、酸性紅、喹啉黃、丙二醇），微生物（菌落總數、大腸菌羣、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黴菌），理化指標（過氧化值、酸價），非食用物質（富馬酸二甲酯）等28個指標。

編輯 劉夢婕